Taurus ROBOT 5.0 PLUS INOX Bedienungsanleitung Seite 9

Preparació aliments
Recepta Accessori recomanat
Salsa maionesa
Batuts de fruites
Salsa beixamel
Muntar nata
Muntar clares
Puré de patates
Farinetes
Pa ratllat
Formatge ratllat
Picar ou dur
Carn picada
(crua o cuita)
Pastanaga
Fruita seca
Formatge sec
Quantitat Elaboració
250 ml Poseu 1 ou al recipient, sal, unes
gotes de vinagre o llimona,ompliu-lo
d'oli fins a la part indicada i poseu
en funcionament l'aparell sense
moure'l fins a lligar l'oli.
------- Afegiu-hi la fruita i actueu sobre
l'aliment fins a aconseguir que quedi
homogeni.
600 ml Desfeu 30 g de mantega en
una cassola a foc lent, afegiu-hi 100g
de farina i 30 de ceba sofregida
(prèviament, trossegeu-la amb el
picador) i aneu-hi afegint els
500 cm3 de llet.
250 ml Aboqueu nata líquida ben freda
(de 0 a 5ºC) en un recipient, també
fred,i actueu amb la batedora fent un
moviment en sentit vertical. Tingueu
cura, perquè si us passeu de temps
la nata es convertirà en mantega.
3 clares Aboqueu les clares en un recipient i 2 min
actueu amb la batedora fent un
moviment en sentit vertical fins a
muntar-les.
400 g Es pot trossejar actuant directament 30 s
sobre l'aliment situat a la mateixa
cassola.
300 g T rossegeu i poseu al recipient 100 g 25 s
de poma, 100 g de plàtan, 50 g de
galetes i un suc de taronja.
50 g T rossegeu el pa sec abans de posar-lo 1,5 min
al vas i piqueu fins a la textura
desitjada.
100 g T rossegeu a daus d'1 cm i piqueu
fins a la textura desitjada.
2 ous T alleu a quarts i piqueu fins a la
textura desitjada.
150 g T rossegeu prèviament a daus d'1 cm. 30 s
200 g Netegeu, trossegeu a daus d'1 cm i 30 s
piqueu fins a la textura desitjada.
200 g T raieu la closca i piqueu fins a la
textura desitjada.
50 g T rossegeu prèviament a daus d'1 cm. 10 s
Temps
35s
-------
15 s
2 min
30-50 s
10 s
30 s