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Dörren
Benutzen Sie zum Trocknen und Dörren ausschließlich die Spezialanwendung
ren
oder die Betriebsart
Feuchtigkeit entweichen kann.
Schneiden Sie die Lebensmittel in gleichmäßige Stücke.
Verteilen Sie die Stücke auf dem mit Backpapier ausgelegten Rost.
Tipp: Bananen und Ananas eignen sich nicht zum Trocknen.
Einstellungen
|
Weitere
Spezialanwendungen
Temperatur: siehe Tabelle
Trockenzeit: siehe Tabelle
oder
|
Combigaren
Temperatur: siehe Tabelle
Feuchte: 0 %
Trockenzeit: siehe Tabelle
Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte. Wir empfehlen, zunächst
die kürzere Trockenzeit zu wählen. Bei Bedarf können Sie die Trockenzeit verlän-
gern.
Lebensmittel
Apfel, Ringe
Aprikosen, halbiert, entsteint
Birnen, Spalten
Kräuter
Pilze
Tomaten, Scheiben
Zitrusfrüchte, Scheiben
Zwetschgen, entsteint
Temperatur, Zeit (Stunden)
Combigaren
|
Combigaren + Heißluft plus
Weitere Anwendungen
|
Combigaren + Heißluft plus
Dörren
, damit die
[°C]
70
60–70
70
60
1,5–2,5
70
70
70
60–70
Dör-
[h]
6–8
10–12
7–9
3–5
7–9
8–9
10–12
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