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Kochstufe
Verwendung für:
Warmhalten von gekochten Speisen.
- 1
1 - 3
Sauce Hollandaise, Schmelzen: Butter,
Schokolade, Gelatine.
1 - 3
Stocken: Lockere Omeletts, gebacke‐
ne Eier.
3 - 5
Köcheln von Reis und Milchgerichten,
Erhitzen von Fertiggerichten.
5 - 7
Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch.
7 - 9
Kartoffeln dünsten.
7 - 9
Kochen Sie größere Mengen an Le‐
bensmitteln, Eintopfgerichten und Sup‐
pen.
9 - 12
Sanftes Braten: Schnitzel, Cordon
bleu, Kotelett, Frikadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze, Eier, Pfannku‐
chen, Krapfen.
12 - 13
Scharfes Braten, Rösti, Lendenstücke,
Steaks.
14
Wasser kochen, Nudeln kochen, Fleisch anbraten (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von
Pommes frites.
Kochen Sie große Mengen Wasser. PowerBoost ist eingeschaltet.
6.5 Tipps und Hinweise für die
Funktion Fry Assist
Für beste Ergebnisse mit der Funktion:
• Schalten Sie die Funktion bei noch kaltem
Kochfeld ein (vorgewärmtes Kochgeschirr
ist nicht erforderlich).
• Verwenden Sie Kochgeschirr aus
Edelstahl mit einem Sandwichboden.
• Verwenden Sie kein Kochgeschirr mit
einer Vertiefung in der Mitte des
Geschirrbodens.
Eier
Omelett, Spiegeleier
Rührei
Dauer
Tipps
(Min.)
nach Be‐
Legen Sie einen Deckel auf das Koch‐
darf
geschirr.
5 - 25
Von Zeit zu Zeit rühren.
10 - 40
Mit einem Deckel garen.
25 - 50
Mindestens doppelte Menge Flüssig‐
keit zum Reis geben, Milchgerichte
nach der Hälfte der Zeit umrühren.
20 - 45
Einige Esslöffel Flüssigkeit zugeben.
20 - 60
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln
verwenden.
60 - 150
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten.
nach Be‐
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
darf
5 - 15
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Anwendungsbeispiele zum Kochen mit
der Funktion
In den folgenden Tabellen finden Sie
Beispiele von Lebensmitteln für jede
Kochstufe. Die Menge, Dicke, Qualität und
Temperatur (z. B. Gefrorenes) der
Lebensmittel beeinflussen die eingestellte
Garstufe. Wählen Sie eine Kochstufe und
Einstellung, die Ihrer persönlichen
Kochgewohnheit und Ihrem Kochgeschirr
entspricht.
Kochstufe
1 - 3
4 - 6
DEUTSCH
17
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