• Achten Sie darauf, dass das Kühlgut
nicht die Geräterückwand berührt, da
sich Reif bildet und die Verpackung an
der Rückwand haften bleibt. Öffnen
Sie die Kühlschranktür nicht zu häufig.
• Es empfiehlt sich, Fleisch und rohen
Fisch locker einzuschlagen und auf
dem Glasfachboden direkt über der
Gemüsebox zu lagern. Hier bieten
sich aufgrund der kühleren Luft die
besten Lagerbedingungen dafür.
• Bewahren Sie loses Obst und
Gemüse in den Gemüsefächern auf.
• Bewahren Sie loses Obst und
Gemüse im Gemüsefach auf.
• Obst und Gemüse sollte
getrennt gelagert werden, damit
ethylenempfindliche Gemüsesorten
(grüne Blätter, Brokkoli, Karotten usw.)
nicht durch ethylenausscheidendes
Obst (Bananen, Pfirsiche, Aprikosen,
Feigen usw.) angegriffen werden.
• Legen Sie kein feuchtes Gemüse in
den Kühlschrank.
• Die Lagerdauer für Lebensmittel hängt
zum einen von der Anfangsqualität
des Produkts ab. Zum anderen ist
aber auch eine ununterbrochene
Kühlkette vor der Einlagerung im
Kühlschrank ein wichtiges Kriterium.
• Um Verunreinigungen zwischen
verschiedenen Lebensmitteln zu
vermeiden, lagern Sie Fleischprodukte
nicht zusammen mit Obst und
Gemüse ein. Das aus dem Fleisch
austretende Wasser kann andere
Produkte im Kühlschrank verderben.
Verpacken Sie Fleischprodukte
deshalb immer gut und wischen Sie
ausgetretene Flüssigkeiten auf den
Fachböden ab.
• Legen Sie keine Lebensmittel vor den
Luftkanälen ab.
• Verbrauchen Sie abgepackte
Lebensmittel vor dem empfohlenen
Mindesthaltbarkeitsdatum.
HINWEIS:Kartoffeln, Zwiebeln und
Knoblauch sollten nicht im
Kühlschrank aufbewahrt werden.
In der folgenden Tabelle sind die
wichtigsten Lebensmittelgruppen und die
jeweils beste Aufbewahrungsart und -dauer
im Kühlteil aufgeführt.
Lebensmittel
Obst und
Gemüse
Fleisch und
Fisch
Frischkäse
Butter und
Margarine
Flaschenpro-
dukte, z. B.
Milch und
Joghurt
Eier
Gekochte
Lebensmittel
4.2 Gefrierteil
• Im Gefrierteil werden gefrorene
Lebensmittel aufbewahrt, frische
Lebensmittel eingefroren und
Eiswürfel erzeugt.
• Sorgen Sie beim Einfrieren von
frischen Lebensmitteln dafür,
dass möglichst große Teile der
Lebensmitteloberfläche mit der
Kühlfläche in Kontakt kommen.
• Lagern Sie frische Lebensmittel nicht
neben gefrorenen Lebensmitteln
ein, da diese sonst angetaut werden
können.
• Frieren Sie frische Lebensmittel
portionsweise ein.
• Brauchen Sie angetautes Gefriergut
innerhalb kurzer Zeit nach dem
Auftauen auf.
• Legen Sie keinesfalls warme
Lebensmittel in das Gefrierteil, da sie
das Gefriergut antauen können.
DE - 13
Maximale
Lagerart und -ort
Lagerdauer
1 Woche
Gemüsebox
In Kunststofffolie
oder -beutel oder
2 - 3 Tage
im Fleischbehälter
auf dem Glasfach-
boden lagern
Im dafür vorgese-
3 - 4 Tage
henen Türfach
Im dafür vorgese-
1 Woche
henen Türfach
Bis zum vom
Hersteller
Im dafür vorgese-
angegebenen
henen Türfach
Ablaufdatum
Im dafür vorgese-
1 Monat
henen Eierfach
Alle Ablagefächer