Inhaltsverzeichnis
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Pudding
Gargut
Ober-/Unterhitze
Tempera-
tur (°C)
Nudelauflauf
200
Gemüseauf-
200
lauf
180
1)
Quiche
180 - 190
1)
Lasagne
180 - 190
1)
Cannelloni
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Fleisch
Gargut
Ober-/Unterhitze
Tempera-
tur (°C)
Rindfleisch
200
Schweine-
180
fleisch
Kalb
190
Roastbeef,
210
englisch
Roastbeef,
210
medium
Roastbeef,
210
durch
Schweine-
180
schulter
Schweinsha-
180
xe
Lamm
190
Hähnchen
220
14
Heißluft mit Ringheiz-
Ebene
Tempera-
tur (°C)
2
180
2
175
1
180
2
180 - 190
2
180 - 190
Heißluft mit Ringheiz-
Ebene
Tempera-
tur (°C)
2
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
2
160
2
175
2
200
körper
Ebene
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
2
25 - 40
körper
Ebene
2
50 - 70
2
90 - 120
2
90 - 120
2
50 - 60
2
60 - 70
2
70 - 75
2
120 - 150
2
100 - 120
2
110 - 130
2
70 - 85
Dauer
Bemer-
(Min.)
kungen
In einer Auf-
laufform
In einer Auf-
laufform
In einer Auf-
laufform
In einer Auf-
laufform
In einer Auf-
laufform
Dauer
Bemer-
(Min.)
kungen
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Mit Schwar-
te
2 Stück
Keule
Ganz
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