Klarstein Curve Handbuch Seite 54

IT
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Aree di utilizzo ed esempi di ricette
Frusta
Gancio per
impastare
Frullino
TRITACARNE
Almeno 4 albumi d'uovo
Velocità 5 per 5 minuti
• 500 g di farina
• 100 g di zucchero
• 25 g di latte in polvere
• 10 g di lievito
• 75 g di burro
• 3 tuorli d'uovo
• 8 g di sale
• 225 ml d'acqua
Velocità 1-2 per 10 minuti
Panna o condimento per insalate
Velocità 3-4 per 5 minuti
Rimuovere la copertura frontale
(cfr. immagine 1).
Montare gli accessori se-
guendo i passaggi mostrati in
immagine 2. Per prima cosa,
posizionare l'albero a vite
senza fine e i dischi di taglio
nel contenitore per tritare la
carne. Applicare poi la barra di
taglio al contenitore per tritare
la carne ruotandola in senso
orario.