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de So gelingt's
Speise
Hefekuchen mit saftigem
Belag
Muffins
Hefekleingebäck
Plätzchen
Plätzchen, 2 oder 3 Ebe-
nen
Brot, 1000 g (in Kasten-
form, freigeschoben)
Pizza, frisch
Pizza, frisch, dünner Bo-
den
Auflauf, pikant, gegarte
Zutaten
Hähnchen, 1,3 kg, unge-
füllt
Hähnchenkleinteile, je
250 g
Gans, ungefüllt, 3 kg
Schweinebraten, ohne
Schwarte, z. B. Nacken,
1,5 kg
Rinderfilet, medium, 1 kg Rost
Rinderschmorbraten, 1,5
kg
Roastbeef, medium, 1,5
kg
Burger, 3-4 cm hoch
Lammkeule, ohne Kno-
chen, medium, 1,0 kg
Fisch, gebraten, ganz,
300 g, z. B. Forelle
Tellergericht, 1 Portion
Pizza, gebacken
Das Gerät vorheizen.
1
Das Gericht nach 1/2 - 2/3 der Gesamtzeit wenden.
2
Zu Beginn Flüssigkeit in das Geschirr zugeben, Bratenstück soll mind. zu 2/3 in Flüssigkeit liegen
3
4
Das Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden.
23.5 Joghurt
Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt selbst herstellen.
Joghurt zubereiten
Das Zubehör und die Gestelle aus dem Garraum
1.
nehmen.
Die zuvor zubereitete Joghurtmasse in kleine Ge-
2.
fäße füllen, z. B. in Tassen oder kleine Gläser.
38
Zubehör / Geschirr Einschub-
höhe
Universalpfanne
3
Muffinblech auf
2
Rost
Backblech
3
Backblech
3
Universalpfanne
3+1
Backblech
4+3+1
Universalpfanne
2
Kastenform
Backblech
3
Rundes Pizzablech 2
Auflaufform
2
Offenes Geschirr
2
Offenes Geschirr
2
Offenes Geschirr
2
Offenes Geschirr
2
3
Universalpfanne
Geschlossenes Ge-
2
schirr
Offenes Geschirr
2
Rost
4
Offenes Geschirr
2
Universalpfanne
2
Offenes Geschirr
2
Rost
2
Heizart
Temperatur in
°C / Grillstufe
180-200
170-190
160-170
140-160
140-160
1. 210-220
2. 180-190
190-210
1
250-270
150-170
200-230
220-230
1. 140-150
2. 140-150
160-170
210-220
200-220
180-200
/
170-180
170-180
120-130
1
170-180
Die Gefäße mit Folie abdecken, z. B. mit Frischhalte-
3.
folie.
Die Gefäße auf den Garraumboden stellen.
4.
Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein-
5.
stellen.
Den Joghurt nach der Zubereitung im Kühlschrank
6.
ruhen lassen.
Dampfinten-
Dauer in
sität
Min.
-
30-55
-
20-40
20-30
-
15-25
-
15-25
1. 10-15
1.
2. 0
2. 40-50
-
20-30
-
8-13
40-45
60-70
35-45
1. 30-40
1.
2. 0
2. 70-80
130-150
2
-
40-50
-
130-150
50-60
4
-
25-30
65-75
20-30
-
15-25
-
5-15
3
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