Individuelles Anpassen; Auftauen Und Garen Mit Der Programmautomatik - Siemens HB86P.72 Gebrauchsanleitung

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Gebrauchsanleitung (100 Seiten)

Inhalt

Inhaltsverzeichnis

Das Programm ist beendet

Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. Das Signal

können Sie vorzeitig mit Taste

steht

0:00.

Programm abbrechen

Taste

gedrückt halten, bis "Funktion wählen" in der Status-

†

zeile erscheint. Sie können erneut einstellen.

Informationen abfragen

Vor dem Start Taste

kurz drücken. Es werden verschiedene

Informationen zu den Programmen angezeigt. Für jede Informa-

tion erneut Taste

kurz drücken.

Endezeit verschieben

Bei vielen Programme können Sie die Endezeit verschieben.

Siehe Kapitel Zeitfunktionen.

Individuelles Anpassen

Wenn das Garergebnis eines Programmes nicht Ihren Vor-

stellungen entspricht, können Sie es beim nächsten Mal

ändern.

Stellen Sie ein wie in Punkt 1 bis 5 beschrieben.

Taste

drücken und mit dem Drehwähler das leuchtende Feld

verschieben.

ÙÙÙØÙÙÙ

Nach links = Garergebnis schwächer.

Nach rechts = Garergebnis stärker.

Mit Taste

starten.

†

Die Dauer verändert sich.

Auftauen und Garen mit der

Programmautomatik

Hinweise

Nehmen Sie das Lebensmittel aus der Verpackung und

■

wiegen Sie es ab. Wenn Sie das genaue Gewicht nicht

eingeben können, runden Sie es auf bzw. ab.

Verwenden Sie für die Programme immer mikro-

■

wellengeeignetes Geschirr, z.B. aus Glas, Keramik oder die

Universalpfanne. Beachten Sie dazu die Zubehörhinweise in

der Programmtabelle.

Programmgruppe

Programm

Auftauen

Weizenbrot

Vollkornbrot***

Brötchen

Kuchen, trocken*

Kuchen, saftig

Hackfleisch*

Rindfleisch**

Schweinefleisch**

Lammfleisch**

Geflügel im Ganzen**

* Signal zum Wenden nach ca. der Hälfte der Zeit.

** Signal zum Wenden nach

***Signal zum Wenden nach

löschen. In der Statuszeile

Geeignete Lebensmittel

Rührkuchen ohne Glasur und Guss,

Hefekuchen

Rührkuchen mit Obst ohne Guss,

Glasur oder Gelatine, ohne Creme

oder Sahne

Hackfleisch vom Rind, Lamm,

Schwein

Rinderbraten, Kalbsbraten, Steak

Nackenbraten ohne Knochen,

Rollbraten, Schnitzel, Gulasch

Lammkeule, Lammschulter, Lamm-

rollbraten

Hähnchen, Ente

und

der Zeit.

Stellen Sie die Lebensmittel in den kalten Garraum.

■

Eine Tabelle mit geeigneten Lebensmitteln, dem jeweiligen

■

Gewichtsbereich und dem erforderlichen Zubehör finden Sie

im Anschluss an die Hinweise.

Das Einstellen von Gewichten außerhalb des Gewichtsberei-

■

ches ist nicht möglich.

Bei vielen Gerichten hören Sie nach einiger Zeit ein Signal.

■

Wenden Sie das Lebensmittel oder rühren Sie es um.

Auftauen

Hinweise

Das Lebensmittel möglichst flach und portionsgerecht bei

■

-18 ºC einfrieren und lagern.

Legen Sie das gefrorene Lebensmittel auf ein flaches

■

Geschirr, z. B. einen Glas- oder Porzellanteller.

Brötchen legen Sie direkt auf den Rost.

Empfindliche und abstehende Teile mit kleinen Stücken

■

Alufolie abdecken. So vermeiden Sie ein vorzeitiges Angaren.

Achten Sie darauf, dass die Alufolie die Garraumwände nicht

berührt.

Nach dem Auftauen lassen Sie das Lebensmittel noch 10 bis

■

90 Minuten zum Temperaturausgleich nachtauen.

Beim Auftauen von Fleisch, Geflügel oder Fisch entsteht Flüs-

■

sigkeit. Entfernen Sie diese beim Wenden. In keinem Fall wei-

ter verwenden oder mit anderen Lebensmitteln in Berührung

bringen.

Legen Sie Rind-, Lamm- und Schweinefleisch zuerst mit der

■

Fettseite nach unten auf das Geschirr.

Brot nur in der benötigten Menge auftauen. Es wird schnell

■

altbacken.

Entfernen Sie bereits aufgetautes Hackfleisch nach dem

■

Wenden.

Ganzes Geflügel zuerst mit der Brustseite, Geflügelteile mit

■

der Hautseite auf das Geschirr legen. Beine und Flügel mit

kleinen Stücken Alufolie abdecken.

Bei ganzem Fisch die Schwanzflosse mit Alufolie, bei

■

Fischfilet die Randbereiche und bei Fischkotelett die

abstehenden Enden abdecken.

Gewichtsbereich

Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe

in kg

0,10 - 0,60