Inhaltsverzeichnis
Werbung
Lamm- und Wildfleisch
Hinweis. Wenden Sie Lamm und Wild nach der Hälfte der Zeit.
Lamm- und Wildfleisch
Lammrücken mit Knochen,
ca. 1 kg
Lammkeule ohne Knochen,
medium, ca. 1,5 kg
Rehrücken mit Knochen,
ca. 1 kg
Rehkeule ohne Knochen,
ca. 1,5 kg
Wildschweinbraten, ca. 1,5 kg
Hirschbraten, ca. 1,5 kg
Kaninchen, ca. 1,5 kg
Sonstiges
Hinweise
Lassen Sie den Hackbraten zum Schluss noch ca.
■
10 Minuten stehen.
Sonstiges
Hackbraten aus ca. 1 kg
Fleisch
Würstchen zum Grillen,
4 bis 6 Stück, à ca. 150 g
Geflügel
Hinweise
Legen Sie ganze Hähnchen, Hähnchenbrust und Babypute
■
mit der Brustseite nach unten. Nach
Legen Sie die Poularde mit der Brustseite nach unten. Nach
■
der Zeit wenden und Mikrowellen-Leistung auf 180 Watt
Z
stellen.
Legen Sie halbe Hähnchen und Hähnchenteile mit der Haut-
■
seite nach oben. Nicht wenden.
Wenden Sie Ente und Gans nach
■
Legen Sie Enten- und Gänsebrust mit der Hautseite nach
■
unten. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Geflügel
Hähnchen, ganz, ca. 1,2 kg
Poularde, ganz
Hähnchen, halbiert, je 500 g offenes Geschirr, Rost
Hähnchenteile, ca. 800 g
Hähnchenteile, ca. 1,5 kg
Hähnchenbrust ca. 500 g
Ente, ganz, 1,5 bis 1,7 kg
Entenbrust, ganz, 2 Stück à
300 bis 400 g
Gans, ganz, 3 bis 3,5 kg
* 50 ml Wasser in die Universalpfanne geben.
34
Zubehör
offenes Geschirr,
Rost
geschlossenes Geschirr,
Rost
geschlossenes Geschirr,
Rost
geschlossenes Geschirr,
Rost
geschlossenes Geschirr,
Rost
geschlossenes Geschirr,
Rost
geschlossenes Geschirr,
Rost
Zubehör
Höhe
offenes Geschirr,
1
Rost
Universalpfanne +
1
Rost
3
Z
der Zeit wenden.
und
der Zeit.
Y
Z
Zubehör
geschlossenes
Geschirr, Rost
geschlossenes
Geschirr, Rost
offenes Geschirr, Rost
offenes Geschirr, Rost
offenes Geschirr, Rost
Universalpfanne
Rost +
Universalpfanne*
Universalpfanne
Umluftgrillen
4
■
%
Ober-/Unterhitze
■
Höhe
Heizart Temperatur
°C
1
190-210
4
1
180-200
%
1
210-220
%
1
180-190
%
1
200-220
%
1
200-220
%
1
200-220
%
Wenden Sie die Würstchen nach
■
Umluftgrillen
4
■
(
Grill, große Fläche
■
Heizart
Temperatur °C,
Grillstufe
170-190
4
3
(
Wenden Sie Gänsekeulen nach der Hälfte der Zeit. Die Haut
■
einstechen.
Wenden Sie Putenrollbraten nach
■
Legen Sie Putenbrust und -oberkeule mit der Hautseite nach
■
unten. Nach
Umluftgrillen
4
■
(
Grill, große Fläche
■
3
Heißluft
■
Ober-/Unterhitze
%
■
Höhe
Heizart
Temperatur °C,
Grillstufe
1
230-250
4
1
200-220
4
1
180-200
4
1
190-210
4
1
190-210
4
1
190-210
4
1
170-190
4
2
3
(
1
1
170-190
4
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
-
-
-
-
-
-
90 W
Z
der Zeit.
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
600 W +
180 W
-
der Zeit.
Z
Z
der Zeit wenden.
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
360 W
360 W
180 W
360 W
360 W
360 W
180 W
180 W
90 W
180 W
Duer in
Minuten
40-50
90-100
40-50
105-120
100-110
90-100
25-35
Dauer in Minuten
10 Min. +
40-50 Min.
1. Seite: ca. 10-15
2. Seite: ca. 5-10
Dauer in
Minuten
25-35
30
15-25
30-35
30-35
35-40
25-30
60-80
18-22
80-90
Werbung
Inhaltsverzeichnis
