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ELEKTRONISCHE SCHALTUHR
BRATEN AUF DEM BACKROST
Gericht
Schweinekotelett und -schnitzel
Ein Stück Schweinefleisch
Würstchen
Schaschliks
Rindersteak
Ein Stück Rindfleisch
Kalbskotelett
Kalbssteak
Hammelkotelett
Hähnchen - halb
Filet
Forelle
Geröstete Brotschnitten
Toasts
5 DIE ELEKTRONISCHE SCHALTUHR
Die digitale Schaltuhr ist ein modernes Steuergerät, das Betrieb eines Backofens steuert. Die
Schaltuhr zeigt aktuelle Uhrzeit minutengenau an. Nach Abschluß jedes eingestellten
Programms ertönt ein akustisches Signal und erfolgt ein automatisches Ausschalten des
Backofens.
Die Schaltuhr ermöglicht Realisierung folgender Funktionen:
− Einstellen der laufenden Uhrzeit,
− Programmieren der Betriebszeitdauer eines Backofens,
− Programmieren der Ausschaltenszeit eines Backofens,
− Programmieren der Betriebszeitdauer und Ausschaltenszeit eines Backofens im 24-
Sunden-Zyklus,
− Einstellen der Kurzzeit,
•
Nachdem die Funktionstaste
Gebrauch der Schaltuhr möglich.
•
Wurde ein Programm der automatischen Steuerung abgeschlossen, und die Speise muß
länger gebackt werden kann man in solchem Fall der Backofen neu programmieren oder
die Funktionstaste
drücken und selbständig weiter den Backprozeß kontrollieren.
•
Die Schaltuhr kann auch als Kurzzeit gebraucht werden, aber in diesem Fall funktioniert
Kurzzeitfunktion unabhängig von dem Programm.
Bratzeit (min)
1 Seite
8 - 10
10 - 12
8 - 10
7 - 8
6 - 7
10 - 12
6 - 8
6 - 7
8 - 10
10 - 15
(Innenseite)
(Außenseite)
6 - 7
4 - 7
2 - 3
3 - 5
gedrückt wird, ist die Steuerung des Backofens ohne
25
3 BEDIENUNG DER KOCHSTELLEN
Tabelle 6
3.1 VOR DEM ERSTEN BENUTZEN
1. Email- und Glasflächen mit weichem, feuchtem Tuch reinigen.
2 Seite
Backofen ca. 1 Stunde mit höchster Temperatur in Betrieb nehmen. Wählen Sie hierfür die
2.
6 - 10
konventionelle Betriebsart. Dabei auftretende Rauch- und Geruchsbelästigung ist
6 - 8
unbedenklich, wenn für eine gute Durchlüftung der Küche, z.B. durch
6 - 8
gesorgt ist.
5 - 6
3. Backofen sowie Rost, Backblech und dgl. mit warmer Spüllauge reinigen.
5 - 6
3.2 BETRIEBSARTEN DES CERANFELDES
10 - 12
6 - 8
• Vermeiden Sie harte Gegenstände (zum Beispiel Gewürzgläschen) fallen zu lassen, weil
5 - 6
die Glasfläche besonders empfindlich gegen Punktschläge ist, die zu deren Bruch führen
6 - 8
könnten.
• Das Küchengeschirr soll in der Mitte der graphisch gekennzeichneten Kochstelle platziert
10 - 12
werden; das Geschirr darf nicht geschoben sondern sollte immer leicht verstellt werden.
• Erst wenn auf die Kochplatte das Gefäß mit der Speise gestellt wird, darf man die
4 - 5
Kochplatte einschalten.
6
• Die Oberflächen an Heiz- und Kochgeräten werden bei Betrieb heiß. Kleinkinder
2 - 3
grundsätzlich fernhalten.
2 - 3
• Die Kochstellen können beschädigt werden wenn:
−
auf die Kochstelle ein unebener Topf gestellt wird
−
nach dem Einschalten kein Gefäß auf die Kochstelle gestellt wird
−
auf die eingeschaltete Kochstelle ein leeres Gefäß gestellt wird
• Vermeiden Sie das Kratzen der Platte durch scharfkantige Töpfe oder andere
Gegenstände.
• Es ist empfehlenswert die Kochstelle einige Minuten vor dem Ende des
Kochvorgangs auszuschalten, um die Restwärme zu nutzen.
• Die Kochstellen des Ceranfeldes dürfen nicht als Abstellfläche genutzt werden
• Auf der Kochstelle dürfen keine Gerichte in Aluminiumfolie oder Gefäßen aus Kunststoffen
zubereitet werden; Legen Sie auch andere aus Kunststoffen hergestellten Gegenstände
zum Beispiel Plastikteller, Besteck nicht auf die Kochstellen.
3.3 NORMALKOCHSTELLE
Bild 15
BEDIENUNG DER KOCHSTELLEN
•
Sie können die Schalter beliebig nach rechts oder links drehen.
Die kleinste Erwärmungs-leistung erreicht man nach der Drehung
bis zum Punkt "•", die maximale Leistung erreicht man dagegen
auf der Stellung "3"
• Um das Gericht schnell zu erwärmen oder zu kochen, soll der
Schalter auf Stellung "3" gestellt werden, danach kann man die
Leistung nach Bedarf verkleinern, indem man den Schalter nach
rechts dreht.
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