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Liebe Kundin, lieber Kunde!
Lust auf ofenfrisches Brot? Mit Ihrem neuen Schamott-Brotbackstein können Sie in Ihrem eigenen
Backofen Brot wie aus dem Steinofen backen.
Der Schamott-Brotbackstein speichert viel Wärmeenergie und gibt diese langsam wieder ab.
Gleichzeitig nimmt er überflüssige Feuchtigkeit auf. So wird das Brot knusprig und aromatisch und
bleibt lange frisch.
Oder lieber Pizza? Sie können auch Pizza auf dem Schamott-Brotbackstein backen. Durch den
Schamott-Brotbackstein wird der Pizzaboden knusprig und kross, während der Pizzabelag saftig
und weich bleibt.
Damit Sie Ihren neuen Schamott-Brotbackstein gleich ausprobieren können, finden Sie hier auch
ein leckeres Rezept.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Schamott-Brotbackstein und guten Appetit!
Ihr Tchibo Team
Material
Der Schamott-Brotbackstein besteht aus speziel-
lem Ton, der bei hohen Temperaturen gebrannt
wurde.
Der Brotbackstein ist aus grob-keramischem,
sprödem Material. Daher werden beim Gebrauch
Ecken- und Kantenabsprünge unvermeidlich sein.
Dies ist normal und beeinträchtigt nicht die
Funktion.
Der dazugehörige Holzschieber besteht aus
Echtholz-Buche.
Verwendungszweck
Der Brotbackstein ist zum Backen von Brot, Pizza
und Flammkuchen im Backofen geeignet.
Der Brotbackstein ist für die im privaten Haus-
halt anfallenden Mengen konzipiert und für
gewerbliche Zwecke ungeeignet.
Wichtige Hinweise
Sicherheitshinweise
• Vorsicht beim Herausziehen des heißen Brot-
backsteins aus dem Ofen. Verwenden Sie Back-
handschuhe o.Ä.!
• Vermeiden Sie schockartiges Aufheizen und
Abkühlen des Brotbacksteins:
– Heizen Sie den Ofen nicht auf, bevor Sie den
Brotbackstein in den Ofen schieben.
Schieben Sie den Brotbackstein immer in den
kalten Ofen und heizen Sie den Brotbackstein
zusammen mit dem Ofen auf.
– Schieben Sie den Brotbackstein nach dem
Gebrauch wieder in den Ofen und lassen Sie
ihn zusammen mit dem Ofen abkühlen.
– Stellen Sie den Brotbackstein nie auf eine
kalte oder nasse Unterlage.
– Tauen Sie tiefgekühlten Fertigteig und Tief-
kühlpizza auf, bevor Sie sie auf den Brotback-
stein legen.
www.tchibo.de/anleitungen
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