Onderhoud En Reiniging; Algemene Informatie - Zanussi ZEV6646XBA Benutzerinformation

KOOKGEREI
De bodem van het kookgerei moet zo
dik en vlak mogelijk zijn.
Kookgerei gemaakt van geëmailleerd
staal of met aluminium of koperen
bodems, kunnen tot verkleuringen
leiden van de glazen keramische
kookplaat.
Verwarmings-
stand
- 1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
9

ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
Gebruik om:
Bereide gerechten warmhouden.
Hollandaisesaus, smelten: boter,
chocolade, gelatine.
Stollen: luchtige omeletten, ge-
bakken eieren.
Zachtjes aan de kook brengen
van rijst en gerechten op melkba-
sis, reeds bereide gerechten op-
warmen.
Stomen van groenten, vis en
vlees.
Aardappelen stomen.
Bereiden van grotere hoeveelhe-
den voedsel, stoofschotels en
soepen.
Lichtjes braden: kalfsoester, cor-
don bleu van kalfsvlees, kotelet-
ten, rissoles, worstjes, lever, roux,
eieren, pannenkoeken, donuts.
Door-en-door gebraden, opge-
bakken aardappelen, lendenbief-
stukken, steaks.
Aan de kook brengen van water, pasta koken, aanbraden van vlees (goulash, stoof-
vlees), frituren van friet.
VOORBEELDEN VAN KOOKTOEPASSINGEN
De gegevens in de volgende tabel
dienen slechts als richtlijn.
Tijd (min)
zoals Een deksel op het kookgerei
nodig doen.
5 - 25 Van tijd tot tijd mengen.
10 - Met deksel bereiden.
40
25 - Voeg minimaal twee keer zo veel
50 vocht toe als rijst en roer gerech-
ten op melkbasis halverwege de
procedure door.
20 - Voeg een paar eetlepels vocht
45 toe.
20 - Gebruik max. ¼ l water voor 750
60 g aardappelen.
60 - Tot 3 l vloeistof plus ingrediënten
150
zoals Halverwege de bereidingstijd
nodig omdraaien.
5 - 15 Halverwege de bereidingstijd
omdraaien.

ALGEMENE INFORMATIE

• Maak de kookplaat na ieder gebruik schoon.
• Gebruik altijd pannen met een schone bodem.
Tips
11