Klarstein MIGHTY MINCE 10036477 Bedienungsanleitung Seite 11

Herstellung von Kibbeh (Hackfleischrollen)
Setzen Sie die Schnecke (8) mit dem
Kunststoffende voran in den Kopf
(7) ein. Setzen Sie den Kibbehaufsatz
zusammen und diesen dann auf den
Schneckenschaft.
Kibbeh ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, das hauptsächlich aus
Lamm und Bulgur besteht, welche zusammen zu einem Brei zerkleinert werden.
Die Hackfleischmischung wird durch den Fleischwolf gepresst und in kurze Stücke
geschnitten. Die Hackfleischrollen können dann mit einer Hackfleischmischung
gefüllt werden. Die Enden werden zusammengedrückt und die Hackfleischrollen
anschließend frittiert.
Schrauben Sie den Befestigungsring
(13) am Kopf (7) fest. Befestigen
Sie den Kopf (7) im Einlass (4) des
Motorgehäuses.
Befestigen Sie den Einfülltrichter (6)
oben am Einfüllrohr.
Sie können nun mit der Kibbeh-
herstellung beginnen. Schieben Sie
die vorbereitete Kibbeh-Mischung mit
dem Stopfer (5) in den Fleischwolf. Sie
können die Hackfleischrollen in die
gewünschte Länge schneiden.
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