Klarstein MIGHTY MINCE 10036477 Bedienungsanleitung Seite 59

Preparare kibbeh (polpettine di carne)
Inserire l'elica (8) nella testa (7),
con l'estremità di plastica davanti.
Assemblare l'attacco per kibbeh e
posizionarlo poi sull'albero dell'elica.
Il kibbeh è un piatto tipico del Medio Oriente, che è composto fondamentalmente
da agnello e bulgur, tritati insieme fino a ottenere una purea.
Il composto di carne trita viene spinto attraverso il tritacarne e tagliato a pezzi
corti. Le polpettine possono poi essere riempite con un composto a base di carne
trita. Le estremità vengono premute insieme e le polpettine vengono poi fritte.
Avvitare saldamente l'anello
di fissaggio (13) alla testa (7).
Fissare la testa (7) nell'apertura (4)
dell'alloggiamento del motore.
Fissare l'imbuto di riempimento (6) in
alto al tubo di riempimento.
È ora possibile iniziare la
preparazione dei kibbeh. Spingere
il composto per i kibbeh preparato
in precedenza nel tritacarne con il
pestello (5). Le polpettine possono
essere tagliate alla lunghezza che si
preferisce.
IT
59