Inoksan FBE006 Bedienungsanleitung Seite 36

 При очистке сенсорной передней панели
управления обязательно используйте теплую
мыльную воду. Категорически запрещается
использовать растворитель, бензин, ацетон и
другие растворители.
 Во время очистки устройства не используйте
абразивные моющие средства, металлические
щетки и т.п. материалы, способные поцарапать
поверхность устройства.
 Перфорированные
легко вынимаются. Шторы следует ежедневно
вынимать, очищать обильным количеством
мыльной воды
устанавливать на места.
 С целью защиты от образования отложений
солей, распылители
периодичностью 4-6 месяцев в зависимости от
частоты использования и жесткости воды.
 В конце каждого рабочего дня выполняйте
очистку сливного отверстия в основании печи
и выдвигающуюся емкость для сбора масла.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
предупреждения
электрической-электронной
устройства, не выполняйте очистку прямой
струей воды или водой под давлением.
ТАБЛИЦА -1
Противень
GN 2/1 40мм,
Плов
ровный
GN2/1 40мм,
Варка яиц
перфорированный
GN2/1 65мм,
Картофель +
морковь
перфорированн
ый
1/4 тушки
курицы, GN 2/1 65мм
запеченной Ровный
в печи (с
соусом) /
Сухие
Гриль
котлеты
Макаронные GN 2/1 40мм
изделия Ровный
шторы внутри камеры
и после высушивания
пара очищаются
С целью
повреждения
части
Предварит Процесс
ельный варки
0
нагрев C/F
0
C/F
275/527 180/356
100/212
100/212
165/329
275/527 170/338
275/527 180/356
6. ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ
 Убедитесь, что печь имеет подключение к
линии ЗАЗЕМЛЕНИЯ...
 В
случае
неисправности:
 Отключите электропитание печи...
 Категорически запрещается открывать
электропанель устройства...
 Подробное описание неисправности
устройства, по возможности, изложите
письменно
уполномоченную техслужбу...

В случае
опасного
с
проинформируйте уполномоченную службу
техобслуживания.
неуполномоченным лицам выполнять ремонт
и модификацию устройства.
СРОК СЛУЖБЫ ОБОРУДОВАНИЯ - 10 ЛЕТ.
Процесс %
варки отношение
мин. парового
цикла
20 %50
18 %100
35-40 %100
1-й этап:
%100
2-й этап:
70
%50
(30+40)
15 %25
20 %50
36
возникновения какой-либо
и отправьте
выявления какого-либо
состояния устройства,
Не разрешайте
Пояснение
- Перебранный и вымытый рис, из расчета
2кг на каждый противень + 3л воды +
масло + соль
-На каждом противне по 150 шт.яиц
-Нарезанные мелкими кубиками,
каждом противне по 10 кг.
- На 1-ом этапе проварка курицы 100%
паровым циклом (30мин.), на 2-м этапе в
0
течение 40мин. при 165 C с добавлением
горячего соуса, из расчета 45 шт. на одном
противне.
- На каждой решетке-гриль 150-200 котлет,
в зависимости от размера котлет.
-На каждом противне 2кг макарон + 3л
горячей воды, масло и соль.
в
на