Inoksan FBE006 Bedienungsanleitung Seite 30

разместить продукт в печь до достижения
установленной
предварительного разогрева печи, возникнет
неравномерность степени готовности продукта
на разных противнях.
 Для приготовления блюд-гриль из курицы,
рыбы и котлет лучше использовать, вместо
противней, стальную решетку.
 (Для
моделей FBE022
размещении противней на выкатную тележку
необходимо обратить внимание на ровное
расположение и размещение противней до
конца полки. В противном случае, степень
готовности блюд
неравномерной. Кроме того, при размещении
выкатной тележки
необходимо продвигать тележку до конечной
точки упора.
 Если
требуется
водонагревательного котла, потяните на себя
круглую ручку (5). В этом случае начнет слив
воды из водонагревательного котла через
сливное отверстие (4) и при первом включении
устройство повторно обновит воду в котле.
 Данные
печи (Combi
использованием нормального конвекционного
процесса (конвекционная печь), выполняют
все виды ПРОЦЕССОВ ВАРКИ при помощи
паровой энергии (паровая печь) или выполняет
мягкое приготовление пищи без высыхания
продукта, используя
конвекционного потока и паровой энергии
(Combi печь).
 При
выполнении
разогрев печи не имеет значение. Достаточно
установить время на хронометре (часах) и
начать на старт на цифровой панели печи.
Выбор температуры нагрева задан в виде
программ. При
приготовления не может быть выше заданной
температуры, но
продукт при более низкой температуре.
 В случае использования печи в качестве
COMBI (смешанный цикл) предусмотрена
функция для
соотношения конвекционного
циклов и возможность приготовления блюд с
другими вкусовыми качествами. На цифровой
панели управления печи панель перевода на
работу в режиме
указывает процентное соотношение парового
цикла, красный - конвекционного цикла. Здесь
возможно установить желаемое процентное
соотношение (установленные
программы). Вместе с этим не следует
смешивать процесс увлажнения и процесс
насыщенного пара.
генерируется в водонагревательном котле
температуры или
и FBE042)
на противнях
печи внутри камеры
слить воду
Steam), наряду
смешанный
варки предварительный
этом температура
возможно приготовить
установки процентного
и парового
Combi голубой
значения
Пар (Combi
внутри печи и распыляется внутри камеры. В
тоже время увлажнение воздуха обеспечивает
без
только распыление воды внутри камеры.
Вместе с этим в печах Combi Steam также
предусмотрено и увлажнение.
 Combi система имеет множество преимуществ.
В первую
приготовления
Combi системе (при условии правильной
При
настройке процентного соотношения циклов)
все приготовленные
собственные соки, вкуси запах, вес, форму и
цвет без засушивания.
 Печи
будет
возможность приготовления даже таких блюд,
готовка
непривычным
незаменимого блюда турецкой кухни - плова.
Приготовление плова из 15 кг риса возможно в
из
течение 15 минут при температуре 180
процентном
парового и 50% конвекционного цикла (при
условии предварительного нагрева печи до
0
150 C). (302 F) Это означает приготовление
плова для 250 человек из расчета 60 г/человека
по мировым стандартам. (Для модели FBE022)
с
 Данная модель предоставляет возможность
приготовления варенных макаронных изделий
и таких незаменимых блюд турецкой кухни,
как плов, кускус, булгур, отличающихся
оригинальностью вкуса. Кроме того, в печах
данной модели возможно выполнять варку
цикл
некоторых сырых продуктов, при условии
соблюдения правил приготовления пищи.
Например, блюдо "Фаршированные перцы".
 В
режиме
процесса варки всех видов овощей и фруктов.
При этом
правильное размещение овощей, подлежащих
варке. Как вам известно, некоторые овощи во
время варки выделяют большое количество
красящих
выделяющие большое количество красящих
веществ,
уровень камеры, а овощи с незначительной
потерей цвета, на более высокие уровни
камеры. Если овощи, выделяющие красящие
вещества при варке, расположить на верхнем
уровне камеры, то проливающаяся вода может
закрасить овощи на более низких уровнях.
Например, если шпинат будет вариться вместе
цвет
с другими
разместить на самом нижнем уровне.
 Блок контроля скорости вентилятора является
важным и отличительным преимуществом
данного
возможность изменять скорость вентилятора с
400 об/мин. до 1400 об/мин. Как известно,
Steam)
такие оригинальные сладости турецкой кухни,
30
очередь, это
вкусной пищи.
продукты
Combi Steam
которых в печах
способом,
соотношении
варки возможно
важным правилом
веществ. Поэтому
размещают на самый
овощами, шпинат
устройства. Пользователь
возможность
Благодаря
сохраняют
предоставляют
является
например,
0
C и
циклов 50%
выполнение
является
овощи,
нижний
следует
имеет