Produkcja Makaronu - ADE KG 2102 Bedienungsanleitung

Produkcja makaronu

5. Ustawić pokrętło nastawcze na 6 i ponownie rozwałkować ciasto makaronowe.
6. Powtórzyć ten proces i przekręcić pokrętło nastawcze w następną niższą pozycję w
każdym cyklu, aż ciasto makaronowe będzie miało żądaną grubość.
7. Za pomocą ostrego noża pokroić arkusz ciasta na kawałki o długości ok. 25 cm.
‚ W pozycji 1 ciasto jest bardzo cienkie. W razie potrzeby można
sprawdzić, czy inne ustawienie nie jest bardziej odpowiednie do ciasta.
‚ Jeśli występują problemy z obróbką długiego makaronu, można
pokroić arkusze ciasta na krótsze kawałki.
Produkcja makaronu
Za pomocą dwóch nasadek można zrobić spaghetti lub fettucine.
70
1. Jeśli jeszcze tego nie zrobiono,
wsunąć nasadkę tnącą z boku na
maszynkę do makaronu. Wsuwa
się ją ukośnie od góry. Zwrócić
uwagę na rowki po bokach
nasadki tnącej i maszynki do
makaronu.
2. W zależności od pożądanego
rodzaju makaronu (spaghetti
lub fettucine) umieścić korbkę
w odpowiednim wałku nasadki
tnącej. Użyć korbki, aby
przepuścić arkusz ciasta przez
wałek tnący.
Ręczna maszynka do makaronu KG 2102