Bosch HB 79 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 13

Nr. Speise
05 Aufback-Brötchen
tiefgekühlt, vorgeba-
cken
06 Kartoffelgratin
07 Nudelauflauf
mit vorgegarten Nu-
deln
08 Crumble
frische oder gefrorene
Früchte mit Streuseln
09 Backofenkartoffeln,
ganz
ungeschälte, mehlige
Kartoffeln
10 Eintopf, mit Gemüse
vegetarisch
11 Eintopf, mit Fleisch
12 Gulasch
Rind- oder Schweine-
fleisch, gewürfelt mit
Gemüse
13 Fisch, ganz
küchenfertig, gewürzt
14 Hähnchen, ungefüllt
küchenfertig, gewürzt
15 Hähnchenteile
küchenfertig, gewürzt
16 Ente, ungefüllt
küchenfertig, gewürzt
17 Gans, ungefüllt
küchenfertig, gewürzt
18 Gänsekeulen
küchenfertig, gewürzt
19 Ungefüllte Babypute
küchenfertig, gewürzt
20 Putenbrust
am Stück, gewürzt
21 Rinderschmorbraten
z. B. Hochrippe, Bug,
Kugel oder Sauerbra-
ten
Geschirr Gewichtsbereich
Einstellgewicht
Universalpfanne 0,1-0,8 kg
mit Backpapier Gesamtgewicht
Auflaufform ohne 0,5-3,0 kg
Deckel Gesamtgewicht
Auflaufform ohne 0,4-3,0 kg
Deckel Gesamtgewicht
Form auf Rost 0,5-2,5 kg
Gesamtgewicht
Universalpfanne 0,3-1,5 kg
Gesamtgewicht
hoher Bräter mit 0,5-2,5 kg
Deckel Gesamtgewicht
hoher Bräter mit 0,5-3,0 kg
Deckel Gesamtgewicht
hoher Bräter mit 0,5-2,5 kg
Deckel Gesamtgewicht
Bräter mit Deckel 0,3-1,5 kg
Fischgewicht
Bräter mit Glasde- 0,6-2,5 kg
ckel Hähnchengewicht
Bräter mit Deckel 0,1-0,8 kg
Gewicht des
schwersten Teils
Bräter ohne Deckel 1,0-2,7 kg
Entengewicht
Bräter ohne Deckel 2,5-3,5 kg
Gansgewicht
Bräter ohne Deckel 0,3-0,8 kg
Hähnchengewicht
Bräter ohne Deckel 2,0-3,5 kg
Fleischgewicht
Bräter mit Glasde- 0,5-2,5 kg
ckel Putenbrustgewicht
Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kg
Fleischgewicht
Flüssigkeit Ein-
zugeben schub-
höhe
nein 3
nein 2
nein 2
nein 3
nein 3
nach Rezept 2
nach Rezept 2
nach Rezept 2
Bräterboden 2
bedecken
nein 2
Bräterboden 2
bedecken
nein 2
nein 2
Bräterboden 2
bedecken
nein 2
Bräterboden 2
bedecken,
evtl. bis
250 g Gemü-
se zugeben
Fleisch mit 2
Flüssigkeit
fast bede-
cken
Programme de
Hinweise
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Streusel mit Haferflo-
cken oder Nüssen
werden besonders
knusprig
-
Gemüse mit langer
Garzeit (z. B. Möhren)
in kleinere Stücke
schneiden als Gemü-
se mit kurzer Garzeit
(z. B. Tomaten)
Fleisch vorher nicht
anbraten
Fleisch unten einle-
gen und mit Gemüse
bedecken
Fleisch vorher nicht
anbraten
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mit der Brust nach
oben ins Geschirr le-
gen
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Fleisch vorher nicht
anbraten
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