Bosch 8-Serie Gebrauchsanleitung Seite 69

Levensmiddelen
Vis
Visfilet*
Zalmbiefstuk
Tonijnsteak
Garnalen
Groente
Wortelen, in fijne repen
Reepjes paprika
Aubergines, in schijven**
Courgettes, in schijven
Uienringen
Champignons, in schijven
Aardappelen, gekookt, in schijven
* Gebruik vissoorten die geschikt zijn om te bakken bijv. zalm, tonijn, zeeduivel, baars of
snoekbaars. U kunt de visfilets vóór het bakken in meel wentelen om ervoor te zorgen dat
deze minder aan de bakplaat gaan kleven. Begin met het bakken op de huidkant en keer
de stukken indien mogelijk slechts één keer.
** Aubergines vóór het bakken met zout bestrooien, 30 min. laten staan en droogdeppen.
Temperatuur
190 – 200 °C
170 – 180 °C
190 – 200 °C
210 – 220 °C
190 – 200 °C
200 – 210 °C
200 – 210 °C
190 – 200 °C
190 – 210 °C
230 – 240 °C
210 – 220 °C
Bereidingstijd
7 – 10 min.
18 – 20 min.
18 – 20 min.
8 – 10 min.
6 - 8 min.
4 – 6 min.
6 – 8 min.
6 – 8 min.
5 – 7 min.
10 – 12 min.
10 – 12 min.
Hoeveelheid /
dikte
ca. 2 cm
ca. 3 cm
ca. 3 cm
à 30 g
ca. 500 g
ca. 500 g
ca. 500 g
ca. 500 g
ca. 500 g
ca. 500 g
ca. 500 g
69