Eurocave Vin au Verre 8.0 Bedienungsanleitung

WILLKOMMEN IN DER WELT VON EUROCAVE
EuroCave, der Erfinder des Weinklimaschranks, bietet hochwertige Lösungen für die Lagerung und das Servieren von
Wein, die den Erwartungen des Winzers gerecht werden und die Qualität für den anspruchsvollen und passionierten
Weinkonsumenten erhalten.
Der Schlüssel für guten Geschmack Ihrer Weine
Den Wein bei idealer Trinktemperatur servieren
Um seinen Geschmack voll zu entfalten, muss Wein die richtige Serviertemperatur besitzen. Ein zu warmer Wein wirkt
zu alkoholhaltig und berauschend. Eine zu niedrige Temperatur hingegen schwächt die Aromen ab und verhindert,
dass sie sich voll entfalten.
Die richtige Trinktemperatur für Weißweine/Roséweine liegt zwischen 6°C und 10°C. Diejenige für Rotweine liegt
zwischen 14°C und 18°C.
Schützen Sie den Wein vor Sauerstoff, wenn die Flasche angebrochen ist
Wein atmet, er setzt sich aus lebenden Bestandteilen zusammen, die sich entwickeln. Wenn er mit dem Sauerstoff
der Umgebungsluft in Berührung kommt, oxidiert Wein sehr schnell. Der Wein muss vor jedem Kontakt mit Sauerstoff
geschützt werden, um seine Geschmackseigenschaften zu bewahren.
ÜBLICHE SERVIERTEMPERATUREN FÜR WEINE
FRANZÖSISCHE WEINE
Elsässer
Beaujolais
Lieblicher weißer Bordeaux
Trockener weißer Bordeaux
Roter Bordeaux
Weißer Burgunder
Roter Burgunder
Champagner
Jura
Languedoc-Roussillon
Rosé aus der Provence
Wein aus Savoyen
Trockene Loire-Weißweine
Liebliche Loire-Weine
Loire-Rotweine
Rhône-Weine
Liebliche Weine aus dem Südwesten
Rotweine aus dem Südwesten
Die Lösungen für den Offenausschank von EuroCave Professional
Für jeden Servierschritt - davor, währenddessen, danach - bietet Ihnen der Vin au Verre 8.0 eine auf Ihre Nutzung
abgestimmte Lösung für effizientes und kontrolliertes Servieren!
AUSTRALISCHE WEINE
Cabernet franc
10 °C
Cabernet sauvignon
13 °C
Chardonnay
6 °C
Merlot
8 °C
Muscat à petit grain
17 °C
Pinot noir
11 °C
Sauvignon blanc
18 °C
Semillon
6 °C
Shiraz
10 °C
Verdhelo
13 °C
12 °C
9 °C SONSTIGE WEINE
Kalifornien
10 °C
Chile
7 °C
Spanien
14 °C
Italien
15 °C
7 °C
15 °C
16°C
17 °C
10 °C
17 °C
6 °C
15 °C
8 °C
8 °C
18 °C
7 °C
16 °C
15 °C
17 °C
16 °C
D
-3-