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8. WARTUNG
Bevor Sie Reinigungsarbeiten durchführen, trennen Sie die Anlage von der Stromversorgung und schalten Sie den
Hauptschalter auf die
Die Anlage ist mit einer Ablassöffnung ausgestattet, um die Reinigung zu erleichtern und etwaige von den Lebensmitteln abtropfende
Flüssigkeiten abzuleiten. Während der Reinigung muss die Ablassabdeckung herausgenommen und gesäubert werden, um zu vermeiden, dass
sie durch angesaugte Feststoffe verstopft wird.
Der ordnungsgemäße Betrieb und die Leistungsfähigkeit der Anlage hängen weitgehend von einer korrekten und regelmäßig durchgeführten
Wartung ab.
Der Hersteller ist von jeglicher Haftung für Schäden befreit, die aus der Nichtbeachtung der in diesem Handbuch enthaltenen Anweisungen
entstehen.
GASKONDENSATOR
Die fehlerhafte Wartung und mangelnde Reinigung des Gaskondensators der Kühlanlage kann die Leistung der Anlage und die Lebensdauer
des Kompressormotors erheblich reduzieren. Je sauberer die Anlage gehalten wird, insbesondere die Kondensatorlamellen, umso größer ist
die Energieeinsparung.
Es ist jedoch auf alle Fälle empfehlenswert, diesen Eingriff von einem Wartungstechniker durchführen zu lassen. Im Zweifelsfall wenden Sie
sich bitte an Ihren Händler. Wir empfehlen, diesen Eingriff mindestens alle drei Monate und zu Beginn jedes Sommers durchzuführen.
VERDAMPFER
Nur für Fachpersonal
Die einzige Wartung, die die Verdampfer benötigen, ist eine ordnungsgemäße Reinigung. Diese muss bei abgeschalteter Maschine erfolgen,
nachdem das möglicherweise vorhandene Eis an den Rippen abgeschmolzen ist oder das Gerät über die Bedienelemente abgetaut wurde.
Dieser Prozess kann durch die Verwendung von warmem Wasser beschleunigt werden, verwenden Sie jedoch NIEMALS harte oder scharfe
Werkzeuge.
Verwenden Sie zum Reinigen der Spule oder des Gehäuses KEINE chemischen Entfettungsmittel mit sauren Verbindungen oder
Bleichmitteln, Chlor, Ammoniak oder Salzen, da all diese Produkte Kupfer und Aluminium sehr stark angreifen. Es sollten lediglich Wasser mit
gut verdünnten neutralen Reinigungsmitteln oder speziell für die Reinigung von Verdampfern von Kühlanlagen entwickelte Produkte
verwendet werden. Je sauberer die Anlage gehalten wird, umso größer ist die Energieeinsparung.
AUTOMATISCHE VERDAMPFERWANNE
Nur für Fachpersonal
Der Großteil der Anlagen ist mit einer automatischen Verdampferwanne für die Fälle ausgestattet, in denen ein externer Abfluss nicht verfügbar
ist, um das abgetaute Wasser aus den Verdampfern zu sammeln. Ist diese Wanne nicht enthalten, müssen die Abflussleitungen direkt mit der
entsprechenden Vorrichtung verbunden oder ein Behälter daruntergestellt werden, um das Wasser zu sammeln.
Das Abtauwasser kann auch zu Defekten führen, wenn die Leitungen, die die erforderliche Wärme zum Verdampfen des Wassers befördern,
undicht werden oder der Heizwiderstand nachlässt.
Die Dauer und Anzahl der Abtauvorgänge für die Kühlanlage sind vom Werk vorgegeben. Der Benutzer sollte diese Vorgaben nicht
ändern.
Auf diese Wanne sollte geachtet werden und eine regelmäßige Reinigung ist empfehlenswert.
AUS-
Position.
Die Reinigung des Gaskondensators muss bei ausgestecktem Gerät und entfernten
Schutzvorrichtungen (Gitter) oder nach Herausnahme der Kondensatoreinheit (je
nach Modell) durchgeführt werden.
Um den zwischen den Kondensatorlamellen abgelagerten Schmutz zu entfernen,
sind folgende Vorgehensweisen empfohlen:
Verwenden Sie eine Zahnbürste oder eine weiche Bürste.
Blasen Sie den Schmutz mit einem geeigneten Gerät ab.
Verwenden Sie Luftdruck, um den Schmutz zu entfernen.
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