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Handbuch Röst- und Kochanlage Rosenheim 500
Produkt ablassen / Entleeren der Anlage
Den Behälter kann man über einen Ablasshahn entleeren. Dieser Hahn befindet
sich auf der Stirnseite der Anlage.
Beim Ablassen und Entleeren empfiehlt es sich, dass das Rührwerk eingeschaltet
ist, damit immer Produkt nachfließt und die Anlage schnell komplett entleert wird.
Die Position des Ablasshahns ist so gewählt, dass man passend Eimer, Wannen und
andere Behältnisse darunter platzieren kann.
Wird der Hahn rechts herum betätigt, so öffnet sich der Auslass, nach links herum
schließt der Auslass. Über den Arretierstift rechts kann der Hebel im geschlossenen
Zustand arretiert werden.
Abbildung 29 Ablasshahn mit Arretierung
Seite 34
Stand 03.2018
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