ت أ
J, /#. ار اO \ وج اC / أ :اR( #. $ * ("
u1=3
rtc
( , , ت ' ل
HACCP
< ' , 9 6 ( < ا
4 / وظR . ; ا
u1=3
< ،ار، 9 : ا)داة ا #" ! ا ديO \ < اY 9 يO اY 9 : '! ا
;% ا ر اJ(6 ا)داة أو اs4اط
;% ا ر اJ(6 ا)داة أو اs4اط
.% , , إذا 5 نf &
, ورد
,4; , أنE ! ا : $ ا 4. ؛ وC: دونR "# إ دة
إ دة
K ؛
(' اI إ @ و3 د
Y ا
طE 5 أن # إO ا : $ ا 4. وE إRM Y ا
.4 ; ,* ا ' ا
%* ا ط`ع
1.1
ا رj , < [ &
2.1
2.2
2.3
.*&# وإ `ح ا 9 ب و6$ ~ دة اf & • 0, .< $ دI5 , E إRM
2.4
R :ا
• 0, .< $ دI5 , E إRM R'` $ %* ,* ا %* ا
2.5
!
$6 = . و ; ,& ى ل ,* ا ء و .: ':وث ذC
2.6
'W B
B @ 8 ض ا # ا4وK4, وز ا 8 اB
; ,& ى ل ,* ا ء
3.1
; ,& ى ل ,* ا ء
3.2
4.1
4.2
4.3
& E
!
لI & [ وأن '# ة ا
• 0, .< $ دI5 , E إRM R'` إذا $ %* ,* ا %* ا
4.4
") !( ,
CSd
9 واK / ا رX : أ
J,
< ? 4 اتT إزا
'
d8=3/L
;-
ا
9 واK ا ر
J, /# ارO وج إC/
& ا 6 ا
:
رات ا
"/ أي زر؛Xأ
–
–
–
لI 4ا
ا
اJMء أداء ا 8; ز را
. .% ا & ت اJ M !, %
1 ?
- أداةB
.+ ! زوال اP [{B
وا % د ور6$ 98 ! ا 8; ز وا
.R94 ! ا 8; زCدا
X ا
! & اY 9 ا
6
ا ,* ز
.& [ %; ء
& E
, j ا 8; ز
& E R C 6: $ إدj 5: ,* أن اV
دراJ إd W اK
:اM
ا % ن
< ا & ارةMدر
Y ., !%# ا % ن
K9 , M` ا
. - ., < اتE
. R4 -. $6 وR Mرا
! 6 M` &* اZ
ا %4 ءة
6 ل ا بI '# ات
? :وT إزا
[ &
& E
'و
,)م اI إذا
; :ا
• 0, .< $ دI5 , E إRM
. واC 9 اOa) ل اC5 ة أد
. واC 9 اOa)! اC:
f 5 ة < [ ا ب و/أو ا . د
ا & ص < , ا ة ظ وف ا 0:ام ا 8; زEC
1 ( [ D 1 0# در31 & ارة ا
K9 , M` ا
. - ., < اتE
. R4 -. $6 وR Mرا
.4 ا
8 .( ا 8 ورة
! &, ع أي ا 9:ادI ا
0 * < اC 9 ل ا ; اء اCد
& E
`ق ا بa5: ,* إV
,)م اI إذاR( X وR :ا
? :وT إذاO4
1
{I-
Z # ض ا
/ X$ اT
T
15
اO \:ا ا
"
" •
PF
,` Z # ض ا
"
iSD
• "
"
" •
CSd
' <
T
15
("
ا
! "#
$
إذا ا
10W
ا
[ د
!C: ا
1
iA
2
iSd
: وأs4/ اط
; $6
i9
%,
COH
إذا
,)م اI إذا
CSd
6
0 ا
إذا
. وأ : #" ! ا)داةs4/ اط
! أطC:
<9 ف
ر
C7
! ا
Pr1
3
*, f & 9 ر؛ و
Pr2
4
:ة
9 ف
%,
، <~ن
E طF,
2
6
;
0 ,
5 !
ف
Pr3
.[ &
! ا)داة
6
0 ا
j % اR . /R( #. $ * ("
لI 4 اP Ÿ8 و
: انT
:ة
و
4
(
)
DOWN
نFa <
(
)
DOWN
T
#" ! :ة
$
أو
15
: انT
:ة
4
(
)
DOWN
(
)
DOWN
نFa <
(
)
DOWN
T
#" ! :ة
$
أو
15
ان أوT
:ة
4
(
)
DOWN
.
6 داة 6 اA 1 *W 1 اC اSIKا
و
, ل / رؤC: ,* أ ب .# / اf &
i6
i5
J, /#., R . وجC/
u1=3
i5
, ل / رؤC: ,* أ ب .# / اf &
–
i8
–
i6
–
i5
;% اO" اJ(6 ل ا)داة أو اZإ
J, /#., ارO \ وج اC / s4(. ا .- ت
= 3
1
1J #! ا
ر
ا & ارة ا % / ا - اM ,* درf &
C6
u1=3
d W & [1 اK B ارCJإ
ر
ا
- /ا
% ' ارة اM ,* درf &
C7
,* اE ل أZ .: إ دة اj % ا & ارة < اMدر
% ا
-. و
;% اO" ع اI وريF % ن ,* ا
J, /# R . وجC / نL4(. 0 و, و' اj %,
u1=3
! ا)داة
*, f & ا 9 ر و
* ر
اE :
C4 /C5
0 9 ر اf
*% و
? <~ن إزا ا
E
طF,
1
.
d3
ر
وا
E طF,
d8
1
E
طF,
ر
أن ا
d8
<~ن ا)داة
أو
E طF,
4
3
E
2 ,
*, f & / ,* `, ا 9 رf & 9 ر و
% ' ارة ,9 ر اM ,* درf & 9 ر/ و
")
09 ل ا
COH
55 ا " ا
6
6 ) اa
:3 اءh0 - ل إ @ ا
E /"Xا
(
)
UP
•
" ,`
"
PA
/"
X
ا
(
)
SET
•
أو
/"Xا
(
)
UP
•
"
19
" -
/"Xا
(
)
SET
•
و
/"Xا
(
)
UP
•
SP
."
"
:- ر ا 6 ر
أو
/"Xا
(
)
UP
•
:ر
6 ا
6
/" ا
( "
)
SET
•
أو
/"Xا
(
)
UP
•
/"Xا
(
)
SET
•
:3 اءh اP 0# وج
و
/"Xا
(
)
UP
•
:
T
:ة
60
ءI-وأ
ارات
CJإ
ارCJh ع اJ
ا `ج
?
F د- ل 6 د ا ظ
ارCJإ
ر
ر ,* ا
TV
) : ار ! ى اCJإ
N /W ارCJإ
J, /#., ارO ,0 ج إ
5
1 0# { ! ر اI-
,` *, f &
0 ' ارة اMدر
j % # ط ا
# { ! ر اI-
9 ا
& أ ب اj4
ر
إذا 5 ن ا
P3
ر
,* ا
رة
ا
ر
إذا 5 ن ا
P3
5 !
ف
ا)داة
ر
إذا 5 ن ا
F0
طF, ر
أن ا
/W { ! ر اI-
,* ع اf &
% اR .
55