Herunterladen Inhalt Inhalt Diese Seite drucken

Vor Dem Gebrauch; Mögliche Probleme / Lösungen - CombiSteel BASE 700 Betriebs- Und Wartungsanleitung

Elektro-kippbratpfanne
Inhaltsverzeichnis

Werbung

• Entfernen
Sie vor dem Anschließen des letzten Rohrabschnitts an die Maschine angesammelten Schmutz,
indem Sie etwas Wasser ablassen und stellen Sie dann die Verbindung her.
• Überprüfen Sie die Verbindungen auf Undichtigkeiten.
• Der Eingangswasserdruck sollte zwischen 1,5 und 2,5 bar liegen.
ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
• Schließen Sie das Gerät an die Elektroinstallation gemäß den elektrischen Normen des jeweiligen Landes an.
• Versorgen Sie das Gerät mit der entsprechenden Spannung, wie auf der Kennzeichnung angegeben.
• Schließen Sie das Gerät mit einer geeigneten automatischen Sicherung an das elektrische System an. Bringen
Sie die Sicherung an einem Ort an, der im Gefahrenfall leicht zugänglich ist.
• Das Kabel, welches das Gerät mit der Stromzufuhr verbindet, muss vom Typ H05 RNF sein.
• Schließen Sie das Kabel durch die Eingangskupplung an und ziehen Sie es fest, damit sich das Kabel nicht
drehen kann, bevor Sie das Netzkabel an die Netzklemme anschließen.
• Die Spannungstoleranz sollte ± 10% nicht überschreiten.
• Die Stromzufuhr ist mit einem Etikett am Gerät gekennzeichnet.
• Wenn das Gerät in einer gewerblichen Küche verwendet werden soll, wenden Sie ein geeignetes
Erdungssystem an. Halten Sie hier die Norm nach DIN VDE D100 Artikel 540 ein.
Das Gerät muss geerdet sein. Der Erdungspunkt ist
Nutzungskontrolle für elektrische Teile
• Verwenden Sie das Gerät gemäß der Gebrauchsanweisung und führen Sie die folgenden Prüfungen durch.
• Temperaturregler: Überprüfen Sie, ob die Temperatur für Temperaturwerte eingestellt ist.
• Sicherheitsthermostat: Bei Ausfall des Thermostats ist ein Sicherheitsthermostat vorhanden, der das Gerät
vom Strom trennt.
• Wenn der Sicherheitsthermostat den Strom unterbricht, drücken Sie nach dem Anheben des vorderen
Bedienfelds die Rückstelltaste am Sicherheitsthermostat, um es neu zu starten.
• Mikroschalter: Wird die Pfanne während des Betriebs der Heizungen angehoben, unterbricht der
Mikroschalter die Stromversorgung. Die Heizungen laufen wieder an, wenn die Pfanne in die Betriebsstellung
gebracht wird. Überprüfen Sie, ob diese Funktion funktioniert.
Wärmeleistungsregelung
• Überprüfen
Sie nach Abschluss der Installation die Steuerelemente und Heizelemente, indem Sie sie das
Gerät bei unterschiedlichen Temperaturen betreiben.
• Die Wärmeleistung des Geräts ist in der Tabelle "Technische Daten" angegeben.
Die Heizungen funktionieren nicht.
• Überprüfen Sie die Sicherungen.
• Die Hauptsteckdose ist ausgeschaltet.
• Die Spannung ist niedrig oder der elektrische Anschluss ist falsch.
• Der Temperaturregler ist defekt.
• Der Sicherheitsschalter hat die Leistungsaufnahme des Thermostats aufgrund des
Temperaturreglerthermostats deaktiviert.
• Die Heizung (en) sind nicht richtig angeschlossen oder defekt.
Die Temperaturregelung kann nicht durchgeführt werden.
• Der Temperaturregler ist defekt.
• Die Heizung (en) sind nicht richtig angeschlossen oder verbrannt. (Ersetzen Sie die defekte Heizung durch
eine neue.)
• Der Mikroschalter zum Anheben der Pfanne ist defekt.

VOR DEM GEBRAUCH

MÖGLICHE PROBLEME / LÖSUNGEN
mit "" gekennzeichnet.
fehlerhaften

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Diese Anleitung auch für:

7178.0545

Inhaltsverzeichnis