Graef Chef's Choice CC80 Bedienungsanleitung Seite 31

CURO.
14. Non usare all'aperto.
15. L'apparecchio non è destinato ad essere utilizzato o pulito da bambini o persone
con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o con mancanza di esperienza e
conoscenza dei pericoli connessi.
16. Non usare oli per levigare, acqua o altri lubrificanti con l'affilatrice Graef Hybrid®
Modello CC80.
17. Destinato esclusivamente ad uso domestico.
DESCRIZIONE DELL'AFFILACOLTELLI DIAMOND HONE GRAEF HY-
BRID® CC80
L'affilatrice Hybrid® presenta due moduli di affilatura: un primo passaggio di affilatura
movimentato da un motore elettrico seguita da un secondo modulo di levigatura che
ha un funzionamento interamente manuale. Il modulo di affilatura 1 è alimentato da un
motore elettrico, utilizza due apposite guide (le due sulla sinistra) per affilare alter-
nativamente il lato sinistro e destro del filo della lama. Procedere sempre alternando
le guide di destra e di sinistra con il modulo 1. Questo passaggio con doppia guida
produce velocemente un filo affilato che viene poi levigato e rifinito con il modulo
manuale 2 che utilizza solamente una singola guida (quella più a destra) e che leviga
entrambi i lati del filo simultaneamente.
UTILIZZO DELL'AFFILATRICE HYBRID®
Nota: Pulire sempre il coltello prima di affilarlo con l'affilatrice Hybrid®! Per sicurezza,
tenere sempre le dita lontane dal filo della lama.
L'affilatrice Hybrid® può realizzare un filo straordinariamente affilato ed efficiente e
mantenerlo tale su tutta la coltelleria tradizionale liscia o seghettata. I bordi primari del
filo vengono realizzati con il modulo 1 a circa 20 gradi su ciascun lato per un totale
di 40 gradi di filo primario. Il passaggio 2 crea un'ulteriore sgrossatura con un'an-
golatura leggermente maggiore lasciando una robusta struttura di filo con doppia
sgrossatura che resterà affilata più a lungo. Tenere sempre di fronte a sé l'affilatrice
quando si usano i passaggi 1 e 2.
PASSAGGIO 1
Per affilare, posizionare l'affilatrice sul tavolo tenendola saldamente con la mano sinis-
tra. Premere il pulsante di accensione. Inserire la parte finale della lama del coltello,
CONSERVARE QUESTE
ISTRUZIONI.
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