Samsung MC32J7035-Serie Benutzerhandbuch Seite 84

Kooktips
Ontdooien
Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren voedsel.
De microgolven zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in weinig tijd wordt
ontdooid. Dit kan erg handig zijn, bijvoorbeeld wanneer u onverwacht visite krijgt.
Ingevroren gevogelte moet door en door ontdooid zijn voordat u het gaat
bereiden. Verwijder eventuele metalen draadjes en neem het gerecht uit de
verpakking, zodat ontdooide sappen weg kunnen lopen.
Leg het ingevroren gerecht op een schaal zonder deksel. Halverwege de
ontdooitijd het gerecht keren, eventueel vocht weg laten lopen en zo snel mogelijk
eventuele ingewanden verwijderen. Controleer regelmatig of het gerecht niet
warm aanvoelt.
Wanneer de kleinere en dunnere delen warm beginnen te worden, kunt u deze in
strookjes aluminiumfolie wikkelen en daarna verder gaan met ontdooien.
Zodra het gevogelte aan de buitenkant warm aanvoelt, dient u het ontdooiproces
te stoppen en 20 minuten te wachten voordat u verder gaat met ontdooien.
Laat vis, vlees en gevogelte altijd even staan, zodat het voedsel ook van binnen
goed ontdooit. De nagaartijd is afhankelijk van de hoeveelheid. Raadpleeg de
onderstaande tabel.
Tip: Dunne gerechten ontdooien gemakkelijker dan dikke, en kleinere
hoeveelheden ontdooien sneller dan grote.
Denk hieraan bij het invriezen en ontdooien van gerechten.
Voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van -18 tot -20 °C kunt u de
onderstaande tabel aanhouden.
Voedsel Portie
Vlees
Gehakt 250 gr.
500 gr.
Varkenslapjes 250 gr.
Instructies
Leg het vlees op het draaiplateau. Dunne randen afschermen
met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren!
15-30 minuten laten staan alvorens op te dienen.
36 Nederlands
MC32J7035AK_EN_DE68-04334B-02_NL.indd 36
Aan/uit Tijd (min.)
180 W 6-7
8-13
180 W 7-8
Voedsel Portie
Gevogelte
Kipdelen 500 gr. (2 stuks)
Hele kip 1200 gr.
Instructies
Leg de kipdelen met het vel naar beneden, de hele kip met
de borst naar beneden, op een plat, keramisch bord. De
dunnere delen, zoals de vleugels en uiteinden, afdekken met
aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren!
15-60 minuten laten staan alvorens op te dienen.
Vis
Visfilet 200 gr.
Hele vis 400 gr.
Instructies
De diepgevroren vis midden op een plat keramisch bord
leggen. Dunnere delen onder de dikkere delen leggen. Dunne
uiteinden afschermen met aluminiumfolie, evenals de staart
van de hele vis. Halverwege de ontdooitijd omkeren!
10-25 minuten laten staan alvorens op te dienen.
Fruit
Bessen 300 gr.
Instructies
Het fruit uitspreiden op een grote, ronde glazen schotel.
5-10 minuten laten staan alvorens op te dienen.
Aan/uit Tijd (min.)
180 W 14-15
180 W 32-34
180 W 6-7
180 W 11-13
180 W 6-7
12/30/2015 3:47:59 PM