Bosch hHEN 23.Y Gebrauchsanleitung Seite 27

Kuchen in Formen
Rührkuchen einfach
Rührkuchen fein
(z.B. Sandkuchen)
Mürbeteigboden mit Rand
Tortenboden aus Rührteig
Biskuittorte
Obst oder Quarktorte,
Mürbeteig*
Obstkuchen fein,
aus Rührteig
Pikante Kuchen*
(z.B.Quiche/Zwiebelkuchen)
* Kuchen ca. 20 Minuten im Gerät auskühlen lassen.
Kuchen auf dem Blech
Rühr oder Hefeteig mit
trockenem Belag
Rühr- oder Hefeteig mit
saftigem Belag (Obst)
Biskuitrolle (vorheizen)
Hefezopf mit 500 g Mehl
Stollen mit 500 g Mehl
Stollen mit 1 kg Mehl
Strudel, süß
Pizza
Form auf dem Höhe
Rost
2
Napf /Kranz /
Kastenformen
2
Napf /Kranz /
Kastenformen
1
Springform
2
Obstbodenform
2
Springform
1
dunkle
Springform
2
Springform
1
Springform
Höhe
3
Universalpfanne
3
Universalpfanne
2
Universalpfanne
3
Universalpfanne
3
Universalpfanne
3
Universalpfanne
2
Universalpfanne
3
Universalpfanne
Backdauer,
Heizart Tempe
ratur °C
Minuten
á
160 180 50 60
t
155 175 65 75
t
160 180 30 40
t
160 180 25 35
t
160 180 30 40
t
170 190 70 90
t
150 170 55 65
t
180 200 50 60
Heizart Tempera- Back-
tur °C dauer, Min.
t
160 180 25 35
t
140 160 40 50
t
170 190 15 20
á
150 170 25 35
t
160 180 50 60
t
150 170 90 100
t
180 200 55-65
t
180 200 20 30
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