Conseils Pour L'économie D'énergie; Exemples De Cuisson - AEG 88031KF-N Benutzerinformation

• ... une petite quantité d'eau déposée sur un foyer à induction, réglé sur un niveau de
cuisson élevé, devient chaude en peu de temps.
• ... un aimant adhère au fond de l'ustensile de cuisson.
Certains ustensiles de cuisson peuvent émettre des bruits pendant la cuisson lorsqu'ils sont
posés sur des foyers à induction. Ces bruits ne signalent pas un dysfonctionnement de
l'appareil et n'influencent en aucun cas son bon fonctionnement.
Fond de l'ustensile de cuisine
Le fond doit être aussi plat et épais que possible.
Dimension de l'ustensile
Les zones de cuisson à induction s'adaptent automatiquement au diamètre du fond du
récipient utilisé, jusqu'à une certaine limite. Cependant, la zone magnétique au fond du
récipient doit avoir un diamètre minimum par rapport à la taille de la zone de cuisson. Les
récipients de cuisson dont le fond magnétique présente un diamètre inférieur à 12 cm ne
conviennent pas.
Conseils pour l'économie d'énergie
Il est impératif de placer les plats de cuisson avant d'activer la zone de cuisson.
Si possible, mettre toujours un couvercle sur les récipients

Exemples de cuisson

Ces informations sont données à titre indicatif.
Niveau de
cuisson
0
1
1-3
1-3
3-5
Processus de cuis-
son
Maintien au chaud Conserver les ali-
Faire fondre
Solidifier
Faire mijoter
Conseils de cuisson et de rôtissage
adapté pour
Position Off (arrêt)
ments au chaud
Sauce hollandaise,
faire fondre du
beurre, du choco-
lat, de la gélatine
Omelettes, œufs au
plat
Faire gonfler du riz
et des plats à base
de lait
Réchauffer des
plats cuisinés
Durée
selon les besoins
5-25 min.
10-40 min.
25-50 min.
49
Conseils
Couvrir
Remuer de temps
en temps
Couvrir pendant la
cuisson
Ajouter au moins
deux fois plus de li-
quide que de riz,
mélanger le plat à
base de lait à mi-
cuisson