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AEG 88100K Montage- Und Gebrauchsanweisung

AEG 88100K Montage- Und Gebrauchsanweisung

Induktions-glaskeramik-kochfeld
Inhaltsverzeichnis

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88100K
Induktions-Glaskeramik-Kochfeld
Montage- und Gebrauchsanweisung

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Inhaltszusammenfassung für AEG 88100K

  • Seite 1 88100K Induktions-Glaskeramik-Kochfeld Montage- und Gebrauchsanweisung...
  • Seite 2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Gebrauchsanweisung zum spä- teren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Gebrauchsanweisung ........Sicherheit.
  • Seite 4 Montageanweisung ........34 Technische Daten .
  • Seite 5: Gebrauchsanweisung

    Gebrauchsanweisung 1 Sicherheit Die Sicherheit dieses Gerätes entspricht den anerkannten Regeln der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz. Zusätzlich sehen wir uns je- doch als Hersteller veranlasst, Sie mit den nachfolgenden Sicherheits- hinweisen vertraut zu machen. Elektrische Sicherheit • Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden.
  • Seite 6: Spezielle Hinweise Für Die Induktions-Kochzonen

    • Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Wenn sie Speisen in Fett oder Öl (z.B. Pommes frites) zubereiten, sollten Sie den Kochvor- gang beobachten. • Schalten Sie nach jedem Gebrauch die Kochzonen aus. Spezielle Hinweise für die Induktions-Kochzonen • Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass eine Beein- flussung oder Gefährdung von Patienten mit implantierten Herz- schrittmachern durch unsere Induktions-Kochzonen normalerweise nicht zu erwarten ist.
  • Seite 7: So Vermeiden Sie Schäden Am Gerät

    So vermeiden Sie Schäden am Gerät • Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche. • Betreiben Sie die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochge- schirr. • Glaskeramik ist unempfindlich gegen Temperaturschock und sehr wi- derstandsfähig, jedoch nicht unzerbrechlich. Besonders spitze und harte Gegenstände, die auf die Kochfläche fallen, können sie beschä- digen.
  • Seite 8: Entsorgung

    2 Entsorgung Verpackungsmaterial entsorgen Alle verwendeten Materialien können uneingeschränkt wiederverwer- tet werden. Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet: • >PE< für Polyethylen, z. B. bei der äußeren Hülle und den Beuteln im Innern. • >PS< für geschäumtes Polystyrol, z. B. bei den Polsterteilen, grund- sätzlich FCKW-frei.
  • Seite 9: Die Wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes

    Die wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes • Induktions-Kochzonen: Das Gerät verfügt über eine Glaskeramik- Kochfläche und Induktions-Kochzonen. Induktion erhitzt direkt den Boden des Kochgeschirrs und nicht erst die Glaskeramik. • Sensorfelder: Die Bedienung Ihres Gerätes erfolgt über Touch-Cont- rol-Sensorfelder. • Reinigung: Der Vorteil der Glaskeramik-Kochfläche und der Sensor- felder ist ihre Reinigungsfreundlichkeit.
  • Seite 10: Gerätebeschreibung

    Gerätebeschreibung Ausstattung Koch- und Bedienfeld Induktions-Kochzone Induktions-Kochzone Zweikreis-Induktions- 1800W 1200W Kochzone 2400W mit Power-Funktion 3200W Induktions-Kochzone 1800W Touch-Control-Bedienfeld mit Power-Funktion 2400W Kochstufenanzeigen Kochzonenanzeigen Verriegelung mit Timer-Funktion Kontrolllampe Anzeige Timer Timer Zuschaltung Kochzonenwahl Power-Funktion Kochstufenwahl Haupttaste + und - „Ein/Aus“...
  • Seite 11: Die Digitalen Anzeigen

    Die digitalen Anzeigen Es können Ziffern 1 bis 9 und vier verschiedene Buchstaben in der An- zeige erscheinen. • Die Ziffern zeigen die eingestellte Kochstufe an: 1 = kleinste Leistung 9 = höchste Leistung p = Powerstufe • Bei den Kochzonen werden folgende Buchstaben und Funktionen an- gezeigt: h = Restwärme-Anzeige Achtung! Kochzone noch heiß;...
  • Seite 12: Sicherheitsabschaltung Der Kochzonen

    Sicherheitsabschaltung der Kochzonen Wird eine der Kochzonen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschal- tet oder die Kochstufe nicht verändert, schaltet sich die entsprechende Kochzone automatisch ab. In der Kochstufen-Anzeige aller eingeschalteten Kochzonen erscheint h und nach dem Abkühlen _. Die Kochzonen schalten sich ab bei: •...
  • Seite 13: Funktion Und Wirkungsweise Der Induktions-Kochzone

    Funktion und Wirkungsweise der Induktions-Kochzone Unter der Glaskeramik-Kochfläche befindet sich eine Induktionsspule aus Kupferdraht. Diese erzeugt elektromagnetische Felder, die direkt auf den Geschirrboden wirken und nicht, wie andere Aufheizverfahren, erst die Glaskeramik erhitzen. Das heißt, der Geschirrboden wird so- fort erhitzt, damit wird Zeit und Energie gespart. Da die zum Kochen erforderliche Wärme direkt im Boden des Kochge- schirres erzeugt wird, erwärmt sich die Kochzone selbst kaum.
  • Seite 14: Geeignetes Geschirr Für Induktions-Kochzonen

    Geeignetes Geschirr für Induktions-Kochzonen Topfmaterial • Grundsätzlich sind alle Kochgeschirre mit magnetischem Boden ge- eignet. Das sind Stahl-, Stahlemail sowie gusseiserne Pfannen und Töpfe. • Edelstahltöpfe mit Metallmischboden (Sandwichboden z.B. Tefal mit Aluminium/Kupferboden) sind nur dann für Induktion geeignet, wenn diese ausdrücklich vom Hersteller so bezeichnet werden.
  • Seite 15: Topfgröße

    Topfgröße Die Induktions-Kochzone passt sich der Größe des Topfboden-Durch- messers bis zu einer bestimmten Grenze automatisch an. Jedoch muss der Topfboden-Durchmesser je nach Kochzonengröße einen Mindest- größe haben. Durchmesser der Kochzone 145 mm: Topfboden-Durchmesser mindestens 110 mm Durchmesser der Kochzone 180 mm: Topfboden-Durchmesser mindestens 145 mm Durchmesser der Kochzone 270 mm: Topfboden-Durchmesser mindestens 180 mm...
  • Seite 16: Vor Dem Ersten Gebrauch

    Vor dem ersten Gebrauch Erstes Reinigen Das Glaskeramik-Kochfeld feucht abwischen. Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Bedienung des Kochfeldes Touch Control-Sensorfelder Zur Bedienung der Touch Control-Sensorfelder legen Sie Ihren Finger von oben und flach auf das gewünschte Feld, bis entsprechende Anzei- gen aufleuchten oder erlöschen, bzw.
  • Seite 17: Gerät Ausschalten

    Gerät ausschalten Zum kompletten Ausschalten des Gerätes Sensorfeld „Ein/Aus“ I be- tätigen. Das Sensorfeld „Ein/Aus“ ca. eine Sekunde lang berühren. Nach dem Abschalten einer einzelnen Kochzone oder des gesamten Kochfeldes wird vorhandene Restwärme mit h (wie „Heiß“) in den digi- talen Anzeigen der entsprechenden Kochzonen angezeigt.
  • Seite 18: Kochstufenwahl

    Kochstufenwahl Zum Einstellen bzw. Verstellen der Kochstufe (1 bis 9) für die gewähl- te Kochzone. Mit dem Sensorfeld + die Kochstufe erhöhen. Mit dem Sensorfeld - die Kochstufe verringern. Wenn mehrere Kochzonen gleichzeitig in Betrieb sind, muss zum Ver- stellen der Kochstufe die gewünschte Kochzone durch Berühren des entsprechenden Sensorfeldes ausgewählt werden.
  • Seite 19: Power-Funktion Aktivieren

    Power-Funktion aktivieren Durch die Power-Funktion können Sie die Leistung der Kochzonen vor- ne links und hinten rechts 10 Minuten lang erhöhen. Mit dieser Funktion können Sie beispielsweise eine große Menge Wasser schnell zum Kochen bringen oder Fleisch stark anbraten. Zum Einschalten der Power-Funktion muss die Kochzone ausgewählt sein (Dezimalpunkt in der Anzeige).
  • Seite 20: Kochzone Ausschalten

    Kochzone ausschalten 1. Mit den Kochzonen-Sensorfeldern gewünschte Kochzone auswählen. 2. Zum Ausschalten die Sensorfelder + und - gleichzeitig berühren oder mit Sensorfeld - auf Null zurückstellen. Eine Kochzone kann nur ausgeschaltet werden, wenn der Dezimalpunkt in der Kochzonenanzeige leuchtet.
  • Seite 21: Kochen Mit Der Ankochautomatik

    Kochen mit der Ankochautomatik Alle vier Kochzonen des Kochfeldes sind in neun Stufen regelbar und sind mit einer Ankochautomatik ausgestattet: – 1, kleinste Kochstufe – 9, höchste Kochstufe – a, Ankochfunktion. Mit der Ankochautomatik (a) arbeitet die Kochzone für eine bestimm- te Zeit mit der vollen Leistung und schaltet automatisch auf die einge- stellte Fortkochstufe zurück.
  • Seite 22 In der Kochstufenanzeige leuchtet jetzt a auf. 3. Dann Sensorfeld - drücken und auf die gewünschten Fortkochstufe 1 bis 8 stellen. Die eingestellte Fortgarstufe wird zunächst angezeigt. Nach 5 Sekunden erscheint anstelle der Fortkochstufe wieder a in der Anzeige. Nach Ablauf der Ankochzeit wird wieder die Fortkochstufe an- gezeigt.
  • Seite 23: Kochen Ohne Ankochautomatik

    Kochen ohne Ankochautomatik 1. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe Leistung wählen. 2. Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett heiß ist, auf die erforderliche Fortkochstufe zurückschalten. 3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Null zurückschalten. Hinweis: Beim Arbeiten mit der Induktions-Kochzone sollten Sie beachten, dass –...
  • Seite 24: Bedienfeld Verriegeln/Entriegeln

    Bedienfeld verriegeln/entriegeln Zu jedem beliebigen Zeitpunkt des Kochvorgangs kann das Bedienfeld mit Ausnahme des Sensorfeldes „Ein/Aus“ verriegelt werden, um ein Verstellen der Einstellungen, z.B. durch Darüberwischen mit einem Lap- pen, zu verhindern. Diese Funktion eignet sich auch als Kindersicherung. 1. Sensorfeld „Verriegelung“ so lange berühren, bis die Kontrolllampe leuchtet.
  • Seite 25: Timer

    Timer Mit dem integrierten Timer kann bei allen Kochzonen eine Gardauer eingestellt werden. Ist das Ende der Gardauer erreicht, schaltet sich die Kochzone automatisch ab. 1. Mit dem Sensorfeld Kochzone die gewünschte Kochzone auswählen und gewünschte Kochstufe einstellen. 2. Sensorfeld TIMER W berühren, um die Timerfunktion für diese Kochzo- ne zu aktivieren.
  • Seite 26: Timer Als Kurzzeitmesser ("Eieruhr") Nutzen

    Zur schnelleren Einstellung, belassen Sie den Finger solange auf dem Sensorfeld + oder -, bis der gewünschte Wert erreicht ist. Wenn zuerst das Sensorfeld - betätigt wird, beginnt die Zeiteinstel- lung bei 99 Minuten. Wird zuerst das Sensorfeld + betätigt, fängt die Zeiteinstellung bei 1 Minute an.
  • Seite 27: Anwendung, Tabellen, Tipps

    Anwendung, Tabellen, Tipps Tipps zum Kochen mit und ohne Ankochautomatik Die automatische Ankochfunktion eignet sich für: • Gerichte, die kalt aufgesetzt werden, bei hoher Leistung erhitzt wer- den und auf der Fortgarstufe nicht ständig beobachtet werden müs- sen, • Gerichte, die in die heiße Pfanne gegeben werden. Die automatische Ankochfunktion eignet sich nicht für: •...
  • Seite 28: Anhaltswerte Für Das Einstellen Der Kochzonen

    Tabellen Hinweis: Die Angaben in der folgenden Tabelle sind Richtgrößen. Welche Schal- tereinstellung für Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qualität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmittel ab. Anhaltswerte für das Einstellen der Kochzonen Schalterstellung geeignet für Ankochen großer Mengen Wasser, 9 bzw.
  • Seite 29: Anwendungsbeispiele Für Ankoch-Automatik

    Anwendungsbeispiele für Ankoch-Automatik Schalter- Anwendungs- Garvorgänge Dauer Hinweise/Tipps stellung beispiele pro Pfanne Zwischendurch A7 bis A8 starkes Braten Steaks 8-20 Min. wenden Schnitzel, Frikadellen, pro Pfanne Zwischendurch A6 bis A7 Braten Spiegeleier, 10-20 Min. wenden Bratwürste Pfannkuchen, fortlaufend Zwischendurch A6 bis A7 Backen Flädle backen...
  • Seite 30: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege Vorteile bei der Reinigung und Pflege der Induktions- Kochzonen Bei Induktions-Glaskeramik-Kochzonen ist der Reinigungsaufwand we- sentlich geringer: – Die Induktions-Kochzone reagiert schneller auf Zurück- oder Ab- schalten. Ein Überkochen und Einbrennen von Speisen wird weitge- hend vermieden. –...
  • Seite 31: Festklebende Verschmutzungen

    Festklebende Verschmutzungen 1. Zur Entfernung von übergekochten Speisen oder festgeklebten Sprit- zern einen Reinigungsschaber benutzen. 2. Den Reinigungsschaber schräg zur Glaskeramikfläche ansetzen. 3. Verschmutzungen mit gleitender Klinge entfernen. Reinigungsschaber und Glaskera- mikreiniger erhalten Sie im Fach- handel. Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramikfläche, die z.B.
  • Seite 32: Was Tun, Wenn

    Was tun, wenn … Abhilfe bei Störungen Möglicherweise handelt es sich bei einer Störung nur um einen kleinen Fehler, den Sie anhand nachfolgender Hinweise selbst beheben können. Führen Sie keine weiteren Arbeiten selbst aus, wenn nachstehende In- formationen im konkreten Fall nicht weiterhelfen. Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchge- führt werden.
  • Seite 33 … die Anzeige bis auf _ bzw. h für Restwärme plötzlich ausfällt? Überprüfen Sie, ob – aus Versehen die Ein-/Aus-Taste betätigt wurde. – die Sensorfelder durch ein feuchtes Tuch, Flüssigkeit oder ähnlichem teilweise bedeckt sind. – die Sicherheitsabschaltung aktiviert wurde. …...
  • Seite 34: Montageanweisung

    Montageanweisung Achtung! Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. Technische Daten Gerätemaße Breite 761 mm Tiefe 501mm Höhe 55mm Ausschnittmaße Breite 750mm Tiefe...
  • Seite 35: Bestimmungen, Normen, Richtlinien

    Bestimmungen, Normen, Richtlinien Dieses Gerät entspricht folgenden Normen: • EN 60335-1 und EN 60335-2-6 bezüglich der Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke und • EN 60350 bzw. DIN 44546 / 44547 / 44548 bezüglich der Gebrauchseigenschaften von Elektroherden, Kochmul- den, Backöfen und Grillgeräten für den Haushalt.
  • Seite 36: Sicherheitshinweise Für Den Installateur

    Sicherheitshinweise für den Installateur • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3 mm allpolig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtungen gelten z.B. LS-Schalter, Sicherun- gen (Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen), FI- Schalter und Schütze.
  • Seite 37: Elektroanschluss

    Elektroanschluss Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die Nennspannung des Gerätes, das ist die auf dem Typenschild angegebene Spannung, mit der vorhande- nen Netzspannung übereinstimmt. Das Typenschild befindet sich auf der unteren Verkleidung des Kochteils. Die Heizkörperspannung beträgt AC230V~. Auch bei älteren Netzen mit AC220V~ arbeitet das Gerät einwandfrei.
  • Seite 39: Montage

    Montage...
  • Seite 43: Service

    Service Im Kapitel „Was tun, wenn …“ sind einige Störungen zusammengestellt, die Sie selbst beheben können. Sehen Sie im Störungsfall zunächst dort nach. Handelt es sich um eine technische Störung? Dann wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst oder einen unse- rer Service-Partner (Adressen und Telefonnummern finden Sie im Ver- zeichnis „Kundendienststellen“).
  • Seite 44: Hier Typenschild Aufkleben

    Erde über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und Rasenmäher) mit einem Wert von rund 14 Mrd. USD. Hier Typenschild aufkleben (nur für Werk) AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg.hausgeraete.de © Copyright by AEG 822 924 013-B-300403-03 Änderungen vorbehalten...

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