Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
•
S'assurer que l'appareil est solidement fixé au plan d'appui et que le tuyau d'alimentation du gaz est
correctement installé. S'assurer qu'aucun objet n'entrave l'arrivée d'air à hauteur du plan et que les
systèmes d'évacuation des fumées et des vapeurs de cuisson fonctionnent correctement; contrôler
également la ventilation du local. Éloigner de l'appareil les éventuels objets inflammables (couverts
en plastique, papier, bouteilles contenant des liquides inflammables).
•
Faire usage de gants thermiques pour soulever les marmites ou casseroles chaudes.
•
Contrôler le plan de cuisson alors qu'il est allumé et ne pas oublier de fermer le robinet de gaz situé
en amont une fois l'appareil éteint.
•
Le brûleur est doté d'un thermocouple qui coupe l'arrivée de gaz en cas d'extinction imprévue de la
flamme.
3.2
Allumage et extinction de l'appareil
a)
Allumage de l'appareil
•
Ouvrir le robinet de gaz situé en amont.
•
Allumer le brûleur en tournant la commande du gaz dans le sens contraire des aiguilles d'une
montre pour l'amener de la position éteint ( ) à la position de puissance maximum (grande flamme).
Dans le même temps, à l'aide de l'autre main, approcher une flamme d'allumette jusqu'à ce que le
brûleur s'allume. Maintenir la commande enfoncée pendant 10 secondes environ de telle sorte
que la flamme puisse chauffer le thermocouple permettant le passage du gaz puis la relâcher après
s'être assuré que la flamme reste allumée. Dans le cas où elle s'éteindrait, répéter l'opération
depuis le début.
•
Régler éventuellement la puissance sur le debit minimum (petite flamme). Voir Fig. 7.
b)
Extinction de l'appareil
•
Pour éteindre le brûleur, tourner la commande du gaz dans le sens des aiguilles d'une montre
pour le ramener sur la position d'appareil éteint ( ).
•
Une fois ces opérations effectuées, ne pas oublier de fermer le robinet de gaz en amont.
ATTENTION – Dans le cas où la commande du robinet s'avérerait difficile, il est nécessaire de lubrifier ce
dernier. Confier cette opération à un plombier qualifié.
3.3
Nettoyage et entretien courant
L'appareil doit être régulièrement nettoyé pour assurer son bon fonctionnement et pour garantir le
rendement prévu.
En cas d'anomalie, ne tenter aucune intervention mais prendre contact avec un centre d'assistance
technique.
Ne pas tenter le démontage du plan; toute intervention d'entretien exceptionnel doit être confiée à un
personnel qualifié. Pour le nettoyage procéder comme suit en veillant à respect les recommandations
indiquées:
•
Avant de procéder au nettoyage du plan s'assurer que le robinet de gaz en amont est bien fermé et
que le brûleur soit éteint. Attendre que l'appareil refroidisse.
•
Procéder au nettoyage des parties en acier à l'aide d'eau tiède savonneuse, ensuite rincer et bien
essuyer. Ne pas faire usage de détergents contenant du chlore (eau de javel, acide chlorhydrique,
etc.) et ne nettoyer en aucun cas les parties en acier à l'aide de paille de fer, brosse, spatule ou
racloir pour prévenir la formation de rouille.
•
Retirer la grille de support marmite et la débarrasser délicatement des éventuelles incrustations à
l'aide d'une brosse.
•
Le brûleur doit être nettoyé très délicatement à l'aide d'eau et de savon ou d'un détergent non
abrasif. S'assurer que les trous de flamme du brûleur ne sont pas bouchés et au besoin retirer
délicatement les incrustations.
•
Ne pas laisser des résidus d'aliments (en particulier acides tels que sel, vinaigre, citron, etc.) sur les
parties en acier INOX pour éviter qu'elles ne se détériorent.
•
Ne jamais laver l'appareil à l'aide de jets d'eau directs à haute pression.
•
Dans le cas où l'appareil ne serait pas utilisé pendant une longue période, passer sur toutes les
parties en acier
protection et veiller à aérer régulièrement le local.
•
Ne pas faire usage de substances corrosives (telle que l'acide muriatique par exemple) pour
nettoyer le plan d'appui de l'appareil.
Chapitre IV Caractéristiques techniques, schémas et liste des composants
un
chiffon
légèrement imbibé
d'huile
de vaseline de façon à garantir leur
19
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
