Smeg SE364EMTB Bedienungshandbuch Seite 21

Tabelle der Garvorgänge
Leistungs-
Stufen
OFF - Stellung
0
Warmhalteplatte
U
Weiterkochen kleiner Speisemengen
1
(niedrigste Leistung)
Weiterkochen kleiner Speisemengen
2
Weiterkochen
3 - 4
Garen von großen Mengen an Speisen
5
Garen von großen Mengen an Speisen,
6
braten
Große Braten, mit Mehl anbraten
7 - 8
Braten, Schmoren, Kochen (höchste
9 - P*
Leistung)
* nur bei einigen Modellen
Gebrauch
Zubereitungsart Geeignet für...
Aus
Aufwärmen von Speisen
Schmelzen von Butter, Schokolade o. Ä.
Beibehaltung des Siedepunktes bei
geringer Wassermenge. Schlagen von
Saucen mit Butter oder Eigelb.
Aufwärmen von festen und flüssigen
Speisen. Kochen von Wasser. Auftauen
von Tiefkühlprodukten. Omelette mit 2-3
Eiern, Obst- und Gemüsegerichte,
verschiedene Garvorgänge.
Kochen von Wasser, Omelette mit 4-6
Eiern, Obst- und Gemüsegerichte,
verschiedene Garvorgänge
Schmoren von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Gerichte, die mit unterschiedlichen
Wassermengen zubereitet werden,
Marmeladen usw.
Rinder-/Schweinebraten oder Bratfisch,
Steaks, Leber, Anbraten von Fleisch und
Fisch, Eier usw.
Frittieren von Kartoffeln usw., schnelles
Aufkochen von Wasser.
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