Schneiden Von Julienne; Einsatz Des Schneidguthalters - Genius Nicer Dicer Fusion Gebrauchsanleitung

6.3 Schneiden von Julienne

Tipps
Die besten Schneid-Ergebnisse für Julienne-Streifen erzielen Sie mit einer mittleren Schnittstärke von ca.
„
3 bis 4 mm (Markierung 3 oder 4 auf der Schnittstärken-Skala einstellen).
Befindet sich der Schnittstärken-Regler in der Position „lock", so werden auch die Extra-Klingen für den
„
Julienne-Schnitt sicher verdeckt. Diese lassen sich erst dann zusätzlich ausfahren, wenn eine Schnittstärke
größer als „0" ausgewählt wird.
Zum Schutz vor Verletzungen und Beschädigung der Klinge nach Gebrauch den Klingenschutz wieder
„
anbringen. Diesen dazu an der Griff-Verlängerung über die Edelstahl-V-Klinge ziehen. Achten Sie dabei
darauf, dass die drei Halterungen auf der Unterseite des Klingenschutzes unter der Edelstahl-V-Klinge
einrasten. Erleichtern Sie sich die Anbringung des Klingenschutzes, indem Sie diesen mit dem Daumen
mittig andrücken.
Der Nicer Slicer ist auch freihand verwendbar, so dass direkt über fertige Gerichte oder auf die Ar-
„
beitsplatte gehobelt werden kann. Durch seine rutschhemmenden Standfüße ist das „Freihand-Hobeln"
einfach und sicher.

6.4 Einsatz des Schneidguthalters

Der Schneidguthalter wird mit der stärkeren Hand (Rechtshänder mit der rechten, Linkshänder mit der linken
Hand) geführt. Mit der anderen, freien Hand halten Sie den Nicer Slicer am Haltegriff fest. Mit dem Schneidgut-
halter lassen sich auch kleinere Obst- und Gemüsesorten bzw. kleiner gewordene Reste von größeren Zutaten
ohne Gefahr für Finger und Fingernägel bis zum letzten Rest in saubere, gleichmäßige Scheiben schneiden.
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Stellen Sie zunächst die gewünschte Schnittstärke, wie oben beschrie-
ben, ein. Nun den Julienne-Regler auf der Geräte-Unterseite auf das
Symbol drehen, um die 18 Extra-Klingen für den Julienne-Schnitt
auszufahren. Diese ermöglichen eine Schnittbreite von 3-4 mm. Zeigt
der Julienne-Regler auf das Symbol
Klingen unter der Zuführplatte verborgen und es werden Scheiben ge-
schnitten.
Das Schneidgut (falls bereits angeschnitten
mit der Schnittfläche nach unten) auf die
Zuführplatte legen und den Schneidguthalter
mittig aufsetzen, so dass die Haltespitzen am
Stempel bzw. die drei integrierten Metall-
Nadeln in das Schneidgut eindringen können
(siehe Skizze 2). So wird ein Verrutschen des
Schneidgutes während des Hobelvorgangs
verhindert und ein sauberes, sicheres und
problemloses Arbeiten ermöglicht.
, so bleiben die Julienne-
Skizze 2:
Stempel
Metall-Nadel
Auswölbung
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