Anwendung Des Stabmixers (B); Anwendung Des Zerkleinerers (C) - Braun Multiquick M1000M Bedienungsanleitung

setzten Knethaken oder Rührbesen
durch Drücken der Auswurftaste (1)
entfernen.
Tips.:
– Für optimale Ergebnisse bei Rührteigen
usw. Zutaten mit möglichst einheit-
lichen Temperaturen verwenden. Butter,
Eier usw. einige Zeit vorher aus dem
Kühlschrank nehmen.
– Schlagsahne wird voluminöser, wenn
sie vor dem Aufschlagen sehr gut
gekühlt wird.
– Kartoffelpüree wird lockerer, wenn alle
Zutaten möglichst heiß verwendet
werden, z.B. Kartoffeln sofort nach
dem Garen.

Anwendung des Stabmixers (B)

Verwenden Sie den Stabmixer zum
schnellen Mixen und Pürieren z.B. für die
Zubereitung von Dips, Saucen, Suppen,
Mayonnaise, Baby-Nahrung sowie zum
Mixen von Getränken und Milchshakes.
• Zum Einsetzen des Pürierstabs (9) in
das Motorteil die Abdeckung der
Buchse (6) zurückziehen. Den Pürier-
stab so in die Buchse einsetzen, dass
seine Markierung mit der Markierung
auf dem Motorteil übereinstimmt. Dann
den Pürierstab 90° im Uhrzeigersinn
drehen, bis er einrastet.
• Den Stabmixer senkrecht in das zu
verarbeitende Gut eintauchen (Pürier-
stab nicht mehr als 2/3 in das Gut ein-
tauchen), bevor Sie ihn einschalten.
• Halten Sie den Ein-/Ausschalter
(Position I) gedrückt solange der Stab-
mixer benutzt wird.
• Wenn beim Kochen direkt im Kochtopf
gearbeitet werden soll, den Topf vom
Herd nehmen, um den Pürierstab
nicht zu überhitzen. Verwenden Sie
den Stabmixer nie für sehr heiße oder
kochende Zutaten.
• Nach Gebrauch den Ein-/Ausschalter
loslassen, den Stabmixer aus dem
Gefäß nehmen und den Netzstecker
ziehen.
• Zum Abnehmen den Pürierstab 90°
gegen den Uhrzeigersinn drehen und
abziehen.
Wichtig: Der Mix-/Messbecher (10) ist nur
in Verbindung mit dem Stabmixer zur
Verarbeitung kleinerer Mengen zu ver-
wenden; nicht mit dem Rührbesen
verwenden.

Anwendung des Zerkleinerers (C)

Mit dem Zerkleinerer können Sie Fleisch,
Käse, Zwiebeln, Kräuter, Knoblauch,
Karotten, Walnüsse, Haselnüsse, Man-
deln usw. perfekt hacken und zerkleinern.
• Vor dem Zerkleinern: Großes Gut in
Stücke schneiden (s. Tabelle S. 5),
Kräuterstiele und Nuss-Schalen ent-
fernen, bei Fleisch alle Knochen,
Sehnen und Knorpelanteile entfernen.
• Arbeitsbehälter (11c) auf den Stütz-
deckel (11d) setzen.
• Vorsicht: Vor dem Einsetzen des
Messers (11b) die Kunststoffhülle
vorsichtig entfernen. Das Messer ist
sehr scharf! Messer immer nur am
Kunststoffschaft anfassen.
• Das Messer auf die Achse im Arbeits-
behälter setzen und herunterdrücken,
bis es einrastet.
• Zu verarbeitendes Gut in den Arbeits-
behälter füllen.
• Den Deckel (11a) auf den Arbeitsbe-
hälter stecken und sicherstellen, dass
der Deckel fest geschlossen ist.
• Zum Aufsetzen des Motorteils die Ab-
deckung der Buchse (6) zurückziehen.
Die Buchse so auf den Zerkleinerer
setzen, dass die Markierung auf dem
Deckel (11a) mit der Markierung auf
dem Motorteil übereinstimmt. Dann das
Motorteil 90° im Uhrzeigersinn drehen,
bis es einrastet.
• Halten Sie den Ein-/Ausschalter
(Position I) während der Verarbeitung
gedrückt. Mit der anderen Hand halten
Sie den Arbeitsbehälter (11c) fest.
Wählen Sie für das Zerkleinern harter
Güter (z.B. harter Käse) die Höchstge-
schwindigkeit (turbo).
• Gekochte Zutaten vor dem Zerkleinern
erst abkühlen lassen.
• Nach Gebrauch den Ein-/Ausschalter
loslassen und den Netzstecker ziehen.
• Um das Motorteil zu entfernen, Zer-
kleinerer mit einer Hand festhalten und
das Motorteil 90° gegen den Uhrzeiger-
sinn drehen und abheben.
• Messer vorsichtig herausnehmen, erst
dann das Gut entfernen.
Wichtig: Kein extrem hartes Gut (z.B.
Eiswürfel, Muskatnüsse, Kaffeebohnen,
Getreide) mit diesem Gerät verarbeiten.
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