Linea 2000 Domo DO9066I Gebrauchsanleitung Seite 37

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Pressen Sie die Zitronen. Mischen Sie den Saft mit dem Zucker und fügen Sie
anschließend die Milch und die Schlagsahne hinzu. Mischen Sie alle Zutaten und
geben Sie das Gemisch in die Eismaschine.
Dauer: +/- 20 Minuten
FRÜCHTESORBET
• 400-500 g Früchte nach Wahl
• 1 dl Wasser
• 100 g Zucker
Mischen Sie die Früchte, mit dem Zucker und dem Wasser (ggf. sieben) und gießen
Sie das Gemisch in die Eismaschine.
Dauer: +/- 20 Minuten
ZITRONENSORBET
• Eiweiß von 1 Ei
• 2 dl Zitronensaft
• 200 g Zucker
• 3 dl Wasser
Schälen sie einige Zitronen, ohne die weiße Schicht unter der Schale zu entfernen.
Lassen Sie die Schalen etwa 30 Minuten in 3 dl Wasser ziehen. Sieben Sie das Wasser
und den Zitronensaft. Mischen Sie diese Flüssigkeit mit dem Zucker und dem Eiweiß.
Gießen Sie das Gemisch anschließend in die Eismaschine.
Dauer: +/- 20 Minuten
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