Siemens MQ964 Serie Gebrauchsanleitung Seite 81

MQ964_de-kk-ar.book Seite 81 Donnerstag, 4. Dezember 2014 1:20 13
біраз лимон қабығы немесе ванильді қанты
250 г ұн
керек болса, қопсытқыш
Барлық ингредиенттерді шамамен

½ минут бойы 1 (min) сатысында,
одан кейін шамамен 3–4 минут бойы
4 (max) сатысында қатты қамыр жасау
үшін ілгіші бар миксер
қондырғысымен өңдеңіз.
Ең жоғары көлемі: 2 x негізгі рецепт
Жеміс бәліші үшін қамыр түбі
Негізгі рецепт
2 жұмыртқа
125 г шекер
125 г ұсатылған орман жаңғағы
50 г аунатылатын кептірілген нан ұнтақтары
Жұмыртқалар мен құм шекерді

3–4 минут бойы 5 сатысында көбік
шыққанша дейін бұлғаңыз.
Электр бұйымды 1 сатысына

ауыстырып, орман жаңғақтары мен
ұсатылған нан ұнтақтарын қосып,
½ минут бойы бұлғауға арналған
қаққышпен өңдеңіз.
Ең жоғары көлемі: 2 x негізгі рецепт
Ашытқы қамырдан өрме нан
Негізгі рецепт
250 г ұн
1 қалташа құрғақ ашытқы
110 мл жылы сүт
1 жұмыртқа
1 салым тұз
40 г шекер
30 г ерітілген және суытылған май
Жарты лимонның қабығы, үгілген
Барлық ингредиенттерді шамамен

½ минут бойы 1 (min) сатысында,
одан кейін шамамен 3–4 минут бойы
4 (max) сатысында қатты қамыр
жасау үшін ілгіші бар миксер
қондырғысымен өңдеңіз.
Ең жоғары көлемі: 2 x негізгі рецепт
Пицца қамыры
Негізгі рецепт
250 г ұн
1 қалташа құрғақ ашытқы
1 шай қасық шекер
1 салым тұз
3 ас қасық май
125 мл жылы су
Барлық ингредиенттерді шамамен

½ минут бойы 1 (min) сатысында,
одан кейін шамамен 3–4 минут бойы
4 (max) сатысында қатты қамыр жасау
үшін ілгіші бар миксер қондырғысы-
мен өңдеңіз.
Ең жоғары көлемі: 2 x негізгі рецепт
Нан қамыры
Негізгі рецепт
500 г ұн
14 г шекер
14 г маргарин
7 г тұз
1 қалташа құрғақ ашытқы
250 мл су
Барлық ингредиенттерді шамамен

½ минут бойы 1 (min) сатысында,
одан кейін шамамен 3–4 минут бойы
4 (max) сатысында қатты қамыр жасау
үшін ілгіші бар миксер қондырғысы-
мен өңдеңіз.
Майонез
1 жұмыртқа (сарыуызы мен ағы)
1 АҚ (ас қасық) қыша
1 АҚ лимон шырыны немесе сірке суы
200–250 мл өсімдік майы
өзіңіз қалағанша тұз, бұрыш
Өнімдер біркелкі жылылық деңгейде
болуы қажет!
Өнімдерді шынаяққа салыңыз.

Тез араластыру діңгегін шынаяқ

еденіне үстінен енгізіп, араласпа
біркелкі эмульсияға айналғанша
дейін қосып тұрыңыз (М сатысы).
Қосылып тұрған тез араластыру

діңгегін майонез дайын болғанша
дейін ақырын ғана араласпаның
жоғарғы шетіне дейін көтере
және қайта батырып отырыңыз.
Кеңес: Майонезді осы рецепт бойынша
жұмыртқаның тек сарыуызымен де
дайындауыңызға болады.
Бұл жағдайда өсімдік майдың берілген
көлемінің жартысын ғана қосыңыз.
kk
81