Mantenimiento - TECNOINOX PF70G7 Gebrauchs- Und Installationsanleitung

capítulo 4
Solamente el personal capacitado puede sustituir las piezas
eventualmente defectuosas. Desconecte el aparato de la red de
suministro de gas y electricidad antes de comenzar cualquier trabajo.
Los repuestos se deben pedir únicamente al fabricante o a un distribuidor autorizado.
La limpieza debe efectuarse solamente con el aparato frío.
Recuérdese que la limpieza es muy importante para el funcionamiento
correcto y la larga duración del aparato.
Las piezas retirables se deben lavar por separado con agua caliente y
detergente y luego aclarar con agua corriente.
Las piezas de acero se pueden limpiar con un paño húmedo y un
detergente en absoluto no abrasivo y luego se las puede frotar con un
paño suave y seco. Para las manchas muy resistentes, utilizar agua
caliente y vinagre.
Para la limpieza de las piezas de acero inoxidable no deben emplearse
sustancias agresivas o detergentes abrasivos. No es aconsejable utilizar
estropajos metálicos porque podrían producir formaciones de óxido. Por
el mismo motivo, evite el contacto con materiales ferrosos, trapos
pesados o ásperos, o lana de acero.
Antes de cualquier operación desconecte eléctricamente o compruebe
que ha apagado totalmente el quemador del horno. Deje enfriar el horno
y límpielo con esmero utilizando un paño húmedo empapado de agua
tibia y detergente no abrasivo (o con los productos específicos que están
a la venta). No use paños ni esponjas abrasivas ni tampoco otros
productos que podrían dañar sin remedio el esmalte. Las normales
temperaturas de cocción favorecen la transformación de las
El aparato no necesita especiales operaciones de mantenimiento además de la normal limpieza; se aconseja en cualquier caso efectuar
un control anual en el centro de asistencia, y para ello se recomienda estipular un contrato de mantenimiento.
RECUÉRDESE QUE EL APARATO:
¡Debe ser utilizado solamente bajo vigilancia!
¡Durante el uso las superficies del aparato están muy calientes, se
aconseja tener mucho cuidado!
¡Está destinado a uso profesional y por tanto sólo el personal
cualificado puede manejarlo!
Nuestros aparatos han sido estudiados y optimizados, con pruebas de
laboratorio, para obtener las mejores prestaciones y los rendimientos
más elevados. En cualquier caso, para reducir el consumo energético
(electricidad, gas y agua) se aconseja evitar la utilización durante un
periodo de tiempo largo en vacío o en condiciones que afecten al óptimo
rendimiento.
Todos los materiales utilizados para el embalaje son compatibles con el
medio ambiente. Se pueden conservar sin peligro o es posible
quemarlos en una instalación de combustión de desechos adecuada.
Los componentes en material plástico que están sujetos a una posible
eliminación con reciclaje son:
Polietileno: película exterior del embalaje y/o película de plástico
con burbujas
Polipropileno: flejes
Poliestireno celular: esquinas, láminas y cubos de protección.
Sustitución de piezas
Tras quitar el tablero de mandos, es fácil acceder a todas las piezas
funcionales del aparato.
Limpieza y cuidado
Durante la limpieza, evite también el uso de papel de lija o tela esmeril;
en su lugar, y sólo en casos especiales, se puede utilizar piedra pómez
en polvo; en caso de suciedad persistente se aconseja el auxilio de
esponjas (p. ej. Scotch). En caso de suciedad persistente se pueden
utilizar también productos spray para hornos y grill que se encuentran
corrientemente a la venta. En este caso observe atentamente las
advertencias del productor.
Para las piezas esmaltadas no use productos abrasivos ni ácidos,
tampoco se deben limpiar utilizando lana de acero o estropajo metálico.
Es importante limpiar el horno después del uso, para que se puedan
eliminar fácilmente los residuos de la cocción y evitar que, al quemarse
durante la utilización posterior, produzcan olores desagradables.
Para reducir la emisión al medio ambiente de sustancias contaminantes,
se aconseja limpiar el aparato con productos que sean más de un 90%
biodegradables.
Limpieza interior del horno
salpicaduras de grasa y aceite en un fino polvo residual que podrá
fácilmente eliminarse al finalizar la cocción y una vez enfriado el horno,
simplemente utilizando una esponja húmeda. En todo caso es
aconsejable hacer funcionar periódicamente el horno a la máxima
temperatura para poder eliminar del horno, una vez enfriado, el polvo
residual. Tenga cuidado durante la limpieza con que no se dañe el
sensor del termostato situado dentro del horno.

Mantenimiento

Advertencias para la seguridad
Solamente personal cualificado y autorizado puede instalar el
equipo y transformarlo o adaptarlo a otro tipo de gas de acuerdo
con las leyes vigentes.
Al menos una vez al año se lo debe someter a control, por parte de
personal cualificado.
En caso de incendio, cierre en seguida la llave de paso del gas y utilice
un extintor adecuado.
Ecología y medio ambiente
Al final de la vida del producto, evite que el aparato sea desechado en el
medio ambiente.
Nuestros aparatos están realizados con materiales metálicos (acero
inoxidable, hierro, chapa con aluminio, etc.) en un porcentaje superior al
90% y por lo tanto es posible reciclarlos, por medio de las estructuras
tradicionales de reciclado, respetando las normativas vigentes en el
propio país.
ES - 6
INCENDIOS!
Para su eliminación, vuelva inutilizable el aparato, quitando
el cable de alimentación y cualquier dispositivo de cierre de
compartimentos o cavidades para evitar que alguien pueda
quedar encerrado en su interior.
Mantenimiento y limpieza
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