Philips Saeco IDEA CAP002 Betrieb Und Wartung
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IDEA
Type: CAP002/A/B
Type: CAP003B
ATTENZIONE: Il presente manuale di istruzione è destinato esclusivamente a personale con adeguata specializzazione.
ACHTUNG: Die Anleitungen in diesem Handbuch sind ausschließlich für Personal mit entsprechender Fachausbildung bestimmt.
ATENCIŁN: Este manual de instrucciones está dirigido únicamente a personal adecuadamente especializado.
OPGELET: Deze handleiding is uitsluitend bestemd voor adequaat opgeleid personeel.
ATTENTION: Ce manuel d'instructions est destiné uniquement au personnel spécialisé.
ATENÇ‹O: O presente manual de instrução é destinado exclusivamente a pessoal com especialização apropriada.
WARNING: This instruction manual is intended exclusively for specialized personnel.
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Verwandte Anleitungen für Philips Saeco IDEA CAP002
Inhaltszusammenfassung für Philips Saeco IDEA CAP002
- Seite 1 Macchina automatica per caffè espresso Automatische Espressomaschine Máquina automática para café exprés Automatische espressomachine Machine automatique à café expresso Máquina automática para café espresso Automatic espresso coffee machine Modelo Model Modelo Model Modello•Modell• • •Modèle• • IDEA Type: CAP002/A/B Type: CAP003B ATTENZIONE: Il presente manuale di istruzione è...
- Seite 2 ITALIANO 3- 27 DEUTSCH 28-53 ESPAÑOL 54-79 NEDERLANDS 80-105 FRANÇAIS 106-131 PORTUGUÊS 132-157 ENGLISH 158-184 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
- Seite 28 Automatische Espressomaschine Modell IDEA Type: CAP002/A/B Type: CAP003B Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
- Seite 29 Deutsch VORWORT • Dieses Handbuch ist ein Bestandteil der Maschine und muss daher während der gesamten Betriebslebensdauer der Maschine (auch im Fall eines Besitzerwechsels) sorgfältig an einem leicht zugänglichen Ort aufbewahrt werden. Zweck des Handbuchs ist die Vermittlung von den für eine kompetente und sichere Verwendung der Maschine notwendigen Informationen.
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Seite 30: 1A - Bestandteile Der Maschine
Deutsch 1a - BESTANDTEILE DER MASCHINE Mod. LUXE Mod. COFFEE Mod. CAPPUCCINO HINWEIS - Wenn nicht ausdrücklich anders angeführt, beziehen sich die Nummern zur Angabe der Position der Maschi- nenteile auf diese Abbildung. F. 1 17 Dampfausgabe (fehlt beim Modell COFFEE) A CE-Schild 18 Hauptschalter 1 Linke Seitenwand... -
Seite 31: 1B - Bestandteile Der Maschine
Deutsch 1b - BESTANDTEILE DER MASCHINE Mod. 2 MAHLWERKS HINWEIS - Wenn nicht ausdrücklich anders angeführt, beziehen sich die Nummern zur Angabe der Position der Maschi- nenteile auf diese Abbildung. F. 1 29 Linke Bohnenbehälter 30 Linke Einstellgriff für Mahlfeinheit 31 Linke Mahlwerk links 32 Wahlschalter für Kaffeebehälter Downloaded from... -
Seite 32: Hinweise Zur Verwendung Des Handbuchs
Deutsch - Einstellung der Ausgabeparameter. 2 - HINWEISE ZUR - Leeren der Kaffeesatz- und Abwasserbehälter. VERWENDUNG DES - Äußere Reinigung der Maschine. HANDBUCHS Kindern, Jugendlichen und unselbständigen Personen ist die Verwendung der Maschine untersagt. Abkürzungen Abbildung Abb. Seite 4 - WARTUNGSTECHNIKER Absatz Abs. -
Seite 33: Allgemeine Vorsichtsmassnahmen
Deutsch • Die planmäßige Wartung ist von kompetentem oder 7 - ALLGEMEINE zumindest ausreichend informiertem und eingewiese- VORSICHTSMASSNAHMEN nem Personal durchzuführen, das über die notwendigen geistigen und körperlichen Fähigkeiten verfügt. Die in • Vor dem Hantieren mit der Maschine immer vorbeugend der Folge angeführten Anweisungen sind strikt zu be- sicherstellen, dass keine Zweifel zum Inhalt dieses Handbu- folgen und die geltenden Bestimmungen zur Sicherheit... -
Seite 34: Raumbedarf
Deutsch Mod. CAPPUCCINO ........ kg 54 Mod. 2 MACINACAFFE ......kg 58,5 Fassungsvermögen des Bohnenbehälters....2 kg HINWEIS - Bei den Maschinen können die Dosen aller einzelnen Ausgaben programmiert werden. Die Mehrheit der elektrischen Komponenten wird mit 24 V Gleichstrom gespeist. F. -
Seite 35: Aufstellung
Deutsch Achtung! vor der definitiven Inbetriebnahme des Automaten ca. 0,5 l Wasser für jeden Ausgabeweg ausgeben, um zu vermeiden, dass Bearbeitungsrück- stände mit den Getränken in Berührung kommen. Die ausgegebenen Getränke dürfen erst nach Dur- chführung dieses Vorgangs konsumiert werden. Das Gerät ist nicht dazu geeignet, in Bereichen in- stalliert zu werden, in denen ein Wasserstrahl benutzt werden kann. -
Seite 36: Elektrischer Anschluss
Deutsch Anschluss des Steckers an eine Zweiphasenleitung 400 V2N~ • Einen Abflussschlauch an die Verschraubung (H - Abb. 7) schließen und mit einer Zahnschelle befestigen. (Schweiz) • Die Maschine mit der Verschraubung (I - F. 7) an das Trinkwassernetz anschließen (dazu ausschließlich einen Schlauch und Verbindungsstücke aus lebensmittelechtem Material verwenden). -
Seite 37: Erste Inbetriebnahme Der Maschine
Deutsch Nach einer längeren Nichtbenutzung der Maschine 11 - ERSTE INBETRIEBNAHME sollte vor der erneuten Inbetriebnahme der vorherge- DER MASCHINE hende Absatz “Erste Inbetriebnahme der Maschine” nochmals gelesen werden. Den Behälter (6 e 29) mit der zuvor gewählten Kaffee- bohnenmischung füllen. 12.1 Zustände der Maschine Sicherstellen, dass der Kaffee keine für die Maschine... -
Seite 38: Bedienfeld
Deutsch 12.5 Bedienfeld Die Ausgabetasten werden weniger als 1 Sekunde MILK MILK CAPP CAPP lang gedrückt. Durch Drücken der Taste können folgende Funktionen angewählt wer- den: - AUSLAUFS SPÜLEN F. 11 - STANDBY (3 Sekunden) - PROGRAMMIERUNG MILCH (5 Sekunden) - BRÜHGRUPPE SPÜLEN (8 Sekunden) Schaltet die Maschine zeitweilig ein (in “STANDBY”) und bestätigt die Auswahl der Tasten (H - G). -
Seite 39: Programmierung Der Ausgabetasten
Deutsch DAMPF (fehlt beim Modell COFFEE) • Das Rohr (17) in das zu erwärmende Getränk tau- chen. • Das Dampfventil (12) gegen den Uhrzeigersinn drehen. Nach Erreichen der gewünschten Temperatur das Ventil schließen (im Uhrzeigersinn drehen). Das Dampfrohr nach jeder Verwendung mit einem Tuch oder Schwamm (feucht und sauber) reinigen, um die Reste des erwärmten Getränks zu entfernen. - Seite 40 Deutsch 1 Espresso 2 Espresso 1 Kaffee 2 Kaffee “PROGRAMMIERUNG DER MILCH” “PROGRAMMIERUNG DER MILCH” “PROGRAMMIERUNG DER MILCH” HINWEIS - Diese Programmierung kann nur dann durchgeführt werden, wenn sich die Funktion “PROGRAMM. HEISSWAS- SER” im Modus: “EIN” befindet (Abs. 12.7.1). Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
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Seite 41: Programmierbare Menüfunktionen
Deutsch 12.7 Programmierbare 5 SEK. PROGRAMMIERUNG Menüfunktionen SPRACHE ITALIANO HINWEIS - Mit der Maschine können mit Hilfe des Pro- DEUTSCH grammmenüs einige Einstellungen durchgeführt ENGLISH werden, um das ausgegebene Produkt an die Bedürfnisse des Bedieners anzupassen FRANCAIS ESPANOL PORTUGUES Während der Programmierung kommt den folgenden NEDERLANDS Tasten eine andere Funktion zu, als während des normalen Gebrauchs der Maschine. -
Seite 42: Beschreibung Der Funktionen
Deutsch WÄRMEPLATTE % (fehlen beim Modell 2 Mahlwerks) 5 SEK. PROGRAMMIERUNG Mit dieser Funktion kann die beheizte Tassenabstell- fläche eingeschaltet und von 0-100% in 10-Sekunden- SPRACHE ITALIANO Schritten eingestellt werden. DEUTSCH MAHLMENGE ENGLISH Die für jede Ausgabe während der Aufstellung der Ma- FRANCAIS schine programmierte Menge gemahlenen Kaffees kann geändert werden. - Seite 43 Deutsch AUSLAUF SPULEN PROGRAMMIERUNG DER MILCH Diese Funktion ermöglicht die Ausgabe einer kleinen Heiß- wassermenge (circa 5 cm+), um die Bildung von Ablage- rungen in der Ausgabeeinheit zu vermeiden; diese Spülung wird automatisch durchgeführt, wenn die programmierte MISCHWASSER Zeit (20-240 Minuten) nach der letzten Kaffeeausgabe abgelaufen ist.
- Seite 44 Deutsch Den Tag mit der Taste (down) in die Programmierung SCHALTUHR einfügen, wobei der Kleinbuchstabe in einen Großbu- chstaben verwandelt wird. Den Tag mit der Taste (up) aus der Programmierung nehmen, wobei der Großbuchstabe in einen Kleinbu- SCHALTZEITEN ON 1: MDMDFSS 00:00 chstaben verwandelt wird.
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Seite 45: Einstellung Des Schaums
Deutsch 12.8 Einstellung des Schaums Die Schaumkonsistenz bei den Getränken ändert sich pro- portional zur Einstellung des Regulierhebels (24). • Bei Drehung des Hebels nach rechts wird eine größere Schaummenge ausgegeben. • Bei Drehung des Hebels nach links wird eine geringere Schaummenge ausgegeben. -
Seite 46: Displayanzeigen
Deutsch PUMPENFEHLER: eine der Pumpen ist defekt. Die 12.11 Displayanzeigen Maschine ausschalten und die AUTORISIERTE KUNDEN- HINWEIS - Es folgt eine Auflistung der Alarme (zusätzlich DIENSTSTELLE benachrichtigen. zu den bereits behandelten), die auf dem Di- splay angezeigt werden sowie der Umstände, SENSORFEHLER 01: erscheint, wenn einer der Tempe- durch die sie ausgelöst werden. -
Seite 47: Planmässige Wartung
Deutsch 13.1.1 Ausgabeeinheit (Abb. 15) 13 - PLANMÄSSIGE Es können entfernt werden: WARTUNG die obere Schutzabdeckung (A) der Ausgabe durch Herausziehen; die untere Schutzabdeckung (D) der Ausgabe durch Lösen des unteren Griffs; Hinweise die Kaffeeausgabe (C-E) durch Herausziehen; • Im Fall von Funktionsstörungen, die normalerweise auf der Kaffeeanschluss (B) durch Drehen um ca. -
Seite 48: Brühgruppe (Abb. 16)
Deutsch 13.1.7 Bohnenbehälter Den Bohnenbehälter (6 un 29) mit Wasser und einem weichen, feuchten Tuch reinigen. 13.1.8 Reinigung des Cappuccinatore Den Cappuccinatore nicht reinigen, wenn sich die Maschine im Zustand “Standby” befindet. Den CAPPUCCINATORE nach jeder Benutzung rei- nigen, um zu vermeiden, dass sich die Rückstände erhärten. -
Seite 49: Ausserplanmässige Wartung
Deutsch Mod. LUXE 14 - AUSSERPLANMÄSSIGE Mod. COFFEE WARTUNG Mod. CAPPUCCINO HINWEIS - Zur außerplanmäßigen Wartung gehören alle Reparaturarbeiten und der Austausch von Teilen. Sie liegen daher ausschließlich in der Kompetenz des Wartungstechnikers. 14.1 Mahlwerkblockierung • Fremdkörper zwischen den Kaffeebohnen können zu einer Blockierung des Mahlwerks und in der Folge zur Sperre des Maschinenbetriebs führen. - Seite 50 Deutsch • Die Kaffeebohnen am Eingang des Mahlwerks mit einem Staubsauger aufsaugen. F. 22 • Das Zahnrad (E) wieder anbringen und die Schrauben (D) festziehen. F. 19 • Den Bohnenbehälter (H) wieder an seinen Platz zurück- setzen. • Die Schrauben (D) entfernen. •...
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Seite 51: Hinweise Für Die Behandlung Bei Ausserbetriebnahme
Deutsch • Die Abdeckung (A) öffnen. 15 - HINWEISE FÜR DIE BEHANDLUNG BEI Um den normalen Betrieb der Maschine wieder AUSSERBETRIEBNAHME aufnehmen zu können, muss der Mahlgrad neu eingestellt werden. Dieses Produkt entspricht der EU-Richtlinie 2002/96/EG. Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpa- ckung weist darauf hin, dass das Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an... -
Seite 52: Funktionsstörungen, Ursachen Und Abhilfen
Deutsch 16 - FUNKTIONSSTÖRUNGEN, URSACHEN UND ABHILFEN Es folgt eine Auflistung einiger eventuell auftretender Funktionsstörungen der Maschine. Erscheint in der Spalte “ABHILFE” das Symbol muss der Eingriff vom Wartungstechniker durchgeführt werden. FUNKTIONSSTÖRUNG URSACHE ABHILFE Es fehlt Spannung Folgendes überprüfen: Die Maschine schaltet sich - ob der Stecker ans Stromnetz angeschlossen ist nicht ein - ob der allpolige Netztrennschalter (wenn... - Seite 53 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
- Seite 79 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
- Seite 80 Automatische espressomachine Model IDEA Type: CAP002/A/B Type: CAP003B Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
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- Seite 157 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
- Seite 183 ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
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