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Gargut
Roastbeef, me-
dium
Roastbeef,
durch
Schweineschul-
ter
Schweinshaxe
Lamm
Hähnchen
Pute
Ente
Gans
Hasenbraten
Hase
Fasan
Fisch
Gargut
Forelle/
Seebrasse
Thunfisch/
Lachs
REINIGUNG UND PFLEGE
WARNUNG! Siehe Kapitel
"Sicherheitshinweise".
Ober-/Unterhitze
Temperatur
Ebene
(°C)
210
2
210
2
180
2
180
2
190
2
200
2
180
1
175
2
175
1
190
2
190
2
190
2
Ober-/Unterhitze
Temperatur
Ebene
(°C)
190
2
190
2
Dauer (Min.)
51 - 55
55 - 60
120 - 150
100 - 120
110 - 130
70 - 85
210 - 240
120 - 150
150 - 200
60 - 80
150 - 200
90 - 120
Dauer (Min.)
40 - 55
35 - 60
Hinweise zur Reinigung
• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit
warmem Wasser und etwas
Leonard 29
Bemerkungen
Kombirost und
tiefes Blech
Kombirost und
tiefes Blech
Auf einem tiefen
Blech
2 Stück auf ei-
nem tiefen
Blech
Keule
Ganz auf einem
tiefen Blech
Ganz auf einem
tiefen Blech
Ganz auf einem
tiefen Blech
Ganz auf einem
tiefen Blech
Zerlegt
Zerlegt
Ganz auf einem
tiefen Blech
Bemerkungen
3 - 4 Fische
4 - 6 Filets
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Kapitel
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