Einkochen - AEG CMK56500MM Benutzerinformation

Nutzen Sie die erste Einschubebene.
(kg)
Hähnchen 1
Fleisch, Nach 1
der Hälfte der
Zeit wenden
Forelle 0.15
Erdbeeren 0.3
Butter 0.25
Sahne, Sahne im 2 x 0,2
leicht gefrore-
nen Zustand auf-
schlagen
Torte 1.4

10.17 Einkochen

Verwenden Sie nur handelsüblichs
Einmachgläser mit denselben
Abmessungen.
Verwenden Sie keine Einmachgläser mit
Schraub- und Bajonettdeckeln oder
Metalldosen.
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Stellen Sie nicht mehr als sechs Ein-Liter-
Einmachgläser auf das Backblech.
Füllen Sie die Einmachgläser
gleichmäßig und verschließen Sie sie mit
einer Klammer.
Die Einmachgläser dürfen sich nicht
berühren.
Geben Sie ungefähr 0,5 l Wasser ins
Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit
im Backofen sicherzustellen.
Wenn die Flüssigkeit in den
Einmachgläsern zu köcheln beginnt
(nach ungefähr 35-60 Minuten bei Ein-
(Min.) (Min.)
Auftauzeit Zusätzliche Auf-
tauzeit
100 - 140 20 - 30
100 - 140 20 - 30
25 - 35 10 - 15
30 - 40 10 - 20
30 - 40 10 - 15
80 - 100 10 - 15
60 60
Liter-Einmachgläsern), schalten Sie den
Backofen aus oder reduzieren Sie die
Temperatur auf 100 °C (siehe Tabelle).
Stellen Sie die Temperatur auf 160 - 170
°C ein.
Erdbeeren / Blau-
beeren / Himbee-
ren / Reife Stachel-
beeren
Nach der Hälfte
der Gardauer wen-
den.
Nach der Hälfte
der Gardauer wen-
den.
-
-
-
Sahne im leicht ge-
frorenen Zustand
aufschlagen.
-
BEERENOBST
(Min.)
Gardauer bis zum
Köcheln
35 - 45
DEUTSCH 31