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Verwenden Sie keine Schnellkoch-, Teilkoch- oder Parboiled-Reis - schauen Sie sich die Reispakete
sorgfältig an, um sicherzustellen, dass der von Ihnen gekaufte Reis geeignet ist. Diese Reissorte ist
nicht für den Einsatz in einem geschlossenen, fuzzy logic Reiskocher geeignet.
5.
WIE MAN DIE DAMPFFUNKTION (STEAM) NUTZT
Sie können dieses Gerät als eigenständigen Dampfgarer verwenden (1,5 bis 2 Tassen Wasser verwenden) oder Reis
gleichzeitig mit dem Dämpfen von Speisen kochen. Wenn Sie während des Reiskochens dämpfen, verwenden Sie
die Reisfunktion für die Reissorte, die Sie kochen, und geben den Dampfkorb in die innere Schüssel über dem Reis.
Hier ist eine Anleitung zum geschätzten Kochen verschiedener Arten von Lebensmitteln in der Funktion 'STEAM':
ZUTATEN
Karotte
Brokkoli
Spinat
Kürbis
Kartoffel
Süßkartoffeln
Mais
Huhn
Fisch (Weißfisch & Lachs)
Garnelen/Callops
Gekühltes Fleisch
Knödel
Gefrorenes Fleisch Knödel
WICHTIG - Speisen nicht über 3,5 cm dick dämpfen.
Wenn Sie Kochen von Reis mit Dämpfen kombinieren möchten, wird empfohlen, dass 3 Tassen Reis die
maximale Kapazität ist, die Sie kochen können. Mehr als das, es besteht die Gefahr, dass die Reisköche
kochen, der Dampfkorb drückt in den Deckel und öffnet ihn.
Wenn Sie Reis kochen und gleichzeitig dämpfen, können Sie den Deckel öffnen (sehr vorsichtig, achten
Sie auf den Dampf, der aus dem Gerät abgegeben wird), um den Dämpftopf teilweise durch den
Kochzyklus zu legen, damit das Gemüse nicht überkocht wird.
6.
WIE MAN KUCHEN BACKT
1.
Fetten Sie die Innenschale leicht und gleichmäßig mit Butter oder Öl ein.
2.
Bereite den Kuchenteig vor. Hinweis - verwenden Sie nicht zu viel Backpulver oder Natron, da dies dazu
führen kann, dass der Kuchen zu hoch steigt. Das maximale Gewicht für alle Zutaten beträgt 600g,
überschreiten Sie dieses nicht.
3.
Stellen Sie die Innenschale auf eine harte, ebene Fläche und legen Sie die Kuchenmasse in die
Innenschale. Schütteln Sie ein wenig und klopfen Sie vorsichtig mit der Handfläche auf die Unterseite der
Schale (mehrmals), um Luftblasen in der Kuchenmasse freizusetzen.
4.
Legen Sie die innere Schale in das Gerät und schließen Sie den Deckel. Drücken Sie die Taste 'MENU', bis
die Einstellung 'CAKE' auf dem Bedienfeld blinkt. Sie können dann die Dauer der Garzeit wählen - Standard
ist 40 Minuten, aber diese kann auf 30 Minuten und bis zu 60 Minuten in 5-Minuten-Schritten eingestellt
werden. Halten Sie die Taste 'START' 2 Sekunden lang gedrückt, um den Garzyklus zu starten.
5.
Nach Beendigung des Kochzyklus wechselt das Gerät zu 'KEEP WARM', überprüft den Kuchen mit einem
Holzzahnstocher oder Spieß, um zu sehen, ob er gar ist. Wenn nicht, können Sie den 'KEEP WARM'
abbrechen, indem Sie die Taste 'CANCEL' zwei Sekunden lang gedrückt halten und die Einstellung 'CAKE' wie
in Schritt 4 beschrieben wählen, um länger zu kochen.
Siehe Abschnitt 7.1, Seite 16 für Kuchenrezepte.
BETRAG
KOCHZEIT
200g/1 pc
20 min
200g
15 min
100g
15 min
250g
20 min
450g
40 min
300g
35 min
200g
30 min
300g/1 fillet
30 min
150g
25 min
15pcs/150g
20 min
200g
15 min
200g
20 min
TIPPS ZUM DÄMPFEN
In mundgerechte Stücke schneiden
In mundgerechte Stücke schneiden
In mundgerechte Stücke schneiden
In mundgerechte Stücke schneiden
In mundgerechte Stücke schneiden
In mundgerechte Stücke schneiden
In mundgerechte Stücke schneiden
Schnitte an der Seite machen, die den Dampfkorb
berührt.
Auf weniger als 2 cm schneiden und in Folie
einwickeln
Garnelen - mit Muscheln dämpfen. Callops -
Von der Schale entfernen
Lassen Sie Platz zwischen den Knödel
Lassen Sie Platz zwischen den Knödel
Sakura Multifunktionsreiskocher von Yum Asia
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