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Problem
Frische Pommes fri-
tes werden nicht
gleichmäßig frit-
tiert.
Frische Pommes fri-
tes werden nicht
knusprig.

12. Technische Daten

Spannungsversorgung:
Leistung:
Frittierkorbvolumen:
Einstellbare Temperaturen:
Timer:
Abmessungen (B x H x T):
28
Mögliche Ursache
Die Kartoffelstifte wurden
nicht ausreichend einge-
weicht.
Die Kartoffelsorte ist un-
geeignet.
Die Kartoffeln sind zu
feucht.
3,8 Liter
Fehlerbehebung
Legen Sie die Kartoffelstifte
ca. 1/2 Stunde in kaltes Was-
ser damit die Stärke entwei-
chen kann. Trocknen Sie sie
vor dem Einfüllen mit Kü-
chenpapier ab.
Die Knusprigkeit hängt vom
Wasser- und Stärkegehalt
der Kartoffelsorte und von
der Ölmenge ab.
Trocknen Sie die Kartoffeln
sorgfältig ab und bedecken
Sie sie dann mit ca. 1/2 Ess-
löffel Öl.
Schneiden Sie die Kartoffeln
in kleinere Stücke.
220–240 V ~ 50/60Hz
1400 W
80-200 °C
60 Minuten
28,8 x 36,8 x 34 cm

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