BOMANN KM 362 CB Bedienungsanleitung Seite 55

Стандартная духовка:
Установка:
Нагрев:
Время запекания: 50-60 минут
Вы можете изменять этот рецепт по своему
вкусу, например, добавив 100 г изюма или 100
г орехов или 100 г тертого шоколада. Ничто не
ограничивает ваше воображение.
Булочки с семенами льна
Установка скорости 1 - 2
Ингредиенты:
500-550 г пшеничной муки, 50 г семян льна,
3/8 литра воды, 1 кубик дрожжей (40 г), 100 г
нежирной сычужной закваски, хорошо
просушенной, 1 чайная ложка соли.
Для смачивания: 2 столовые ложки воды
Приготовление:
Замочите семена льна в 1/8 литра теплой
воды. Поместите оставшуюся теплую воду
(1/4 литра) в дежу, насыпьте в нее дрожжи,
добавьте сычужную закваску и хорошенько
перемешайте крючком для замеса на
скорости 1. Дрожжи должны полностью
раствориться. Поместите муку с замоченными
семенами льна и солью в дежу. Замешивайте
на скорости 1, затем поменяйте скорость на
2 и замешивайте еще 3-5 минут. Накройте
тесто и поместите его в теплое место на
45-60 минут. Снова замесите, выньте из дежи
и сделайте из теста 16 булочек. Накройте
противень влажной бумагой для противня.
Поместите на нее булочки, проведите
расстойку в течение 15 минут, смочите теплой
водой и запекайте.
Стандартная духовка:
Установка:
Нагрев:
Время запекания: 30-40 минут
KM 362 CB.indd 55 KM 362 CB.indd 55
2
Электрическая духовка:
верхний и нижний нагрев
175-200°, газовая духовка:
установки 2-3
2
Электрическая духовка:
верхний и нижний нагрев
200-220°
(Предварительный нагрев
5 минут),
Газовая духовка: установка
2-3
Очистка
Предупреждение:
► Отсоедините устройство от сети питания
перед очисткой.
► Не погружайте устройство в воду.
Это может привести к поражению
электрическим током или пожару.
Внимание:
► Не используйте металлическую щетку
или иные абразивные кухонные
принадлежности для очистки.
► Не используйте агрессивные или
абразивные чистящие средства.
• Используйте влажную тканевую салфетку
для очистки корпуса.
• Мойте съемные элементы под струей воды
в раковине.
Внимание:
Насадки нельзя мыть в посудомоечной
машине. Нагрев и агрессивные чистящие
средства могут деформировать или
обесцветить насадки.
Хранение
Рекомендуется накрывать ведущий вал, если
машина хранится без дежи:
Удерживайте защитную крышку (9) над
ведущим валом таким образом, чтобы белая
стрелка ▲ находилась под белой точкой ●.
Поверните защитную крышку по часовой
стрелке до упора. Две белые стрелки ▼ и ▲
должны находиться друг напротив друга.
Шум
Уровень звукового давления был измерен
для уха пользователя устройства (лПа) на
соответствие стандарту DIN EN ISO 3744.
Установленный уровень звукового давления:
75 - 85 дБ(A) (без ограничения)
55
18.08.2009 15:14:24 Uhr 18.08.2009 15:14:24 Uhr