elo Praktika Plus XL Anleitung Seite 36

SKT_XS_03458_PLUS_RZ 31.10.2006 16:35 Uhr Seite 36
Início do processo de cozedura
Recomendamos que a fonte de energia seja ligada no máximo
no início do processo de cozedura, para que a panela atinja
a pressão pretendida o mais depressa possível. Tenha cuidado
em não encher a panela de pressão para além do nível indicado
no interior da panela ("Máximo"). Isto pode fazer com que os
alimentos sujem a válvula durante a cozedura.
A válvula de segurança é empurrada para cima, bloqueando
o botão de abertura pela força da pressão que se forma
dentro da panela. A panela agora sob pressão, já não pode
ser aberta.
Logo que o vapor começa a sair da válvula reguladora de
pressão, isto significa que na panela de pressão existe
agora pressão suficiente. Agora, já pode reduzir a fonte de
energia de forma que a pressão se mantenha, mas que não
seja possível escapar-se demasiado vapor. A partir deste
momento, começa a medição do tempo de cozedura.
Abertura da panela
Gire o botão na posição "Liberação da pressão" (veja figura
6, página 35). O vapor escapa. Favor esperar até que a
válvula de segurança caia e o botão de destravamento da
panela esteja liberado. Empurre o botão de destravamento
em direção a panela e abra a
panela girando a tampa para a
direita.
NÃO FORÇAR NUNCA A TAMPA
PARA ABRIR A PANELA!
Fig. 7
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