elo Praktika Plus XL Anleitung Seite 22

SKT_XS_03458_PLUS_RZ 31.10.2006 16:31 Uhr Seite 22
Inicio del proceso de cocción
Al principio del proceso de cocción recomendamos subir la
fuente de energía al punto máximo para que en la olla se
alcance cuanto antes la presión deseada. Por favor, considere
que la olla a presión no debe llenarse sobrepasando la
señalización interior de nivel de llenado ("máximo"). Los
alimentos a cocinar podrían ensuciar entonces la válvula
durante la cocción.
Debido a la presión que se forma en la olla, la válvula de
seguridad se presiona hacia arriba y bloquea el botón de
desbloqueo. La olla no se puede abrir estando bajo
presión.
Tan pronto como salga vapor de la válvula reguladora de
presión, significa que en la olla a presión existe presión
suficiente. Ahora podrá bajar la fuente de calor de manera
que la presión se mantenga pero no escape demasiado
vapor. A partir de este momento se mide el tiempo de cocción.
Abrir la olla
Girar el botón de ajuste a la posición „Función de evacuación
del vapor" (véase fig. 6, página 21). El vapor se evacua
entonces. Por favor, espere hasta que la válvula de seguridad
baje y el botón de desbloqueo permita la apertura de la olla
a presión. El botón de desbloqueo
ha de desplazarse en la dirección
de la olla y la tapadera ha de
abrirse girando a la derecha.
¡JAMÁS ABRIR LA TAPA
Ilustr. 7
A LA FUERZA!
!
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