elo Praktika Plus XL Anleitung Seite 13

SKT_XS_03458_PLUS_RZ
Fleisch
Kalbsragout
Kalbszunge
Lammbraten
Rindfleisch zum Sieden
Rinderbraten
Rinderschnitzel
Rinderzunge
Rollschinken
Schweinefleisch (gesalzen)
Schweinefleisch (geräuchert) •
Schweinebraten
Schweinekotelett
Schweinehaxe
Huhn
Hasenbraten
Hirschmedaillons
Rebhühner
Reh-, Hasen-, Hirsch-,
Wildschweinpfeffer
Rehkeule
Rehschnitzel
31.10.2006 16:29 Uhr
hoher ca. Garzeiten
Druck
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
13
Seite 13
Wasserzugabe
in Minuten
100-200 ml
15-23
10-15
mit Wasser bedecken
100-150 ml
25-30
35-45
nach Belieben
200 ml
35-45
100 ml
10-15
45-55
mit Wasser bedecken
15-20
mit Wasser bedecken
14-16
mit Wasser bedecken
17-19
mit Wasser bedecken
100-150 ml
20-30
10-12
mit Wasser bedecken
200 ml
30
20-30
mit Wasser bedecken
100-150 ml
15-20
100 ml
5-10
100 ml
12-20
150-200 ml
15-18
150-200 ml
30
100 ml
5-10
D