elo Praktika Plus XL Anleitung Seite 27

SKT_XS_03458_PLUS_RZ
Carne
Ragú de ternera
Lengua de ternera
Rustido de cordero
Carne de vacuno cocida
Rustido de vacuno
Escalopa de vacuno
Lengua de vacuno
Jamón cocido
Carne de cerdo (salada)
Carne de cerdo (ahumada)
Rustido de cerdo
Chuleta de cerdo
Codillo de cerdo
Pollo
Asado de liebre
Medallones de ciervo
Perdices
Menudillos de corzo,
liebre, ciervo, jabalí
Pierna de corzo
Escalopa de corzo
31.10.2006 16:32 Uhr
Presión aprox. Tiempo de
alta cocción en minutos
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Agua añadida
100-200 ml
15-23
10-15
cubrir de agua
100-150 ml
25-30
35-45
a voluntad
200 ml
35-45
100 ml
10-15
45-55
cubrir de agua
15-20
cubrir de agua
14-16
cubrir de agua
17-19
cubrir de agua
100-150 ml
20-30
10-12
cubrir de agua
200 ml
30
20-30
cubrir de agua
100-150 ml
15-20
100 ml
5-10
100 ml
12-20
150-200 ml
15-18
150-200 ml
30
100 ml
5-10
E