Silvercrest SGBR 1500 C4 Bedienungsanleitung Seite 23

Paštetice od lisnatog testa sa nadevom od
lososa
Sastojci:
♦ 1 pakovanje podloge od lisnatog testa (oko 8
komada)
♦ 1 pakovanje lososa, dimljenog, u odrescima
(oko 200 g)
♦ 1 limun
♦ 1 glavica crnog luka
♦ 1 pakovanje sveži sir (200 g)
♦ sveža mirođija
♦ so i biber
♦ 1 žumance
Priprema:
1) Razdvojite podloge od lisnatog testa i ostavite
ih da se odmrznu, po potrebi.
2) Pomešajte sveži sir, so, biber i sok od jednog
limuna.
3) Isecite crni luk na sitne kockice.
4) Dodajte polovinu lososa i crni luk u sveži sir i
pasirajte sve ugrubo štapnim mikserom.
5) Isecite preostali losos na sitne trake.
6) Dodajte losos i mirođiju u smesu i sve
promešajte.
7) Stavite po jednu supenu kašiku smese na pod-
logu od lisnatog testa, pa preklopite podlogu.
8) Namažite napravljenu pašteticu od lisnatog
testa žumancem.
9) Stavite pašteticu od lisnatog testa na pleh
za pečenje q. Ostavite dovoljno razmaka
između svake paštetice, jer se lisnato testo
diže.
10) Pecite paštetice od lisnatog testa oko 25–
30 minuta na donjem žlebu, sa uključenim
gornjim i donjim grejačem na oko 230 °C.
Lisnato testo bi trebalo blago da potamni.
NAPOMENA
Navedena količina je dovoljna za više plehova
za pečenje q.
■ 20 │
RS
SGBR 1500 C4