Geflügel; Braten Auf Dem Rost; Braten Im Geschirr - Siemens HM678G4 1 Serie Gebrauchsanleitung

Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten
wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der
Tabelle.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen bis zu 20 Prozent Energie.
Gericht
Auflauf, pikant, gegarten Zutaten
Auflauf, pikant, gegarten Zutaten
Auflauf, süß
Auflauf, süß
Lasagne, frisch, 1 kg
Lasagne, frisch, 1 kg
Lasagne, gefroren, 400 g**
Lasagne, gefroren, 400 g
Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm
hoch
Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm
hoch
Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm
hoch, 2 Ebenen
Soufflé
Soufflé
* vorheizen
** Beachten Sie die Verpackungsangaben
Geflügel
Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur
Zubereitung von Geflügel. In den Einstelltabellen finden
Sie optimale Einstellungen für einige Speisen.

Braten auf dem Rost

Das Braten auf dem Rost ist besonders geeignet für
großes Geflügel oder mehrere Stücke gleichzeitig.
Schieben Sie den Rost mit der Prägung "Microwave"
zur Gerätetür und der Krümmung nach unten in die
angegebene Einschubhöhe. Zusätzlich die
Universalpfanne mit der Abschrägung zur Gerätetür in
die Einschubhöhe darunter einschieben.
Geben Sie je nach Größe und Art des Geflügels bis zu
Liter Wasser in die Universalpfanne. Abtropfendes
^
Fett wird aufgefangen. Aus diesem Bratensatz können
Sie eine Soße zubereiten. Zudem entsteht so weniger
Rauch und der Garraum bleibt sauberer.
Zubehör / Geschirr
Auflaufform
Auflaufform
Auflaufform
Auflaufform
Auflaufform
Auflaufform
Rost
Geschirr offen
Auflaufform
Auflaufform
Auflaufform
Auflaufform
Portionsformen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Verwendete Heizarten:
4D-Heißluft
:
■
% Ober-/Unterhitze
■
Umluftgrillen
4
■
Pizzastufe
;
■
coolStart-Funktion
,
■
Einschub- Heizart Temperatur
höhe in °C
2 200-220
%
2 150-170
%
2 170-190
%
2 150-170
%
2 160-180
:
2 180-200
%
2 -
,
2 200-210
%
2 160-190
;
2 170-190
4
3+1 150-170
:
2 160-180*
:
2 170-190
%

Braten im Geschirr

Verwenden Sie nur Geschirr, das für Backöfen geeignet
ist. Prüfen Sie, ob das Geschirr in den Garraum passt.
Am besten geeignet ist Geschirr aus Glas. Heißes
Glasgeschirr auf einem trockenen Untersetzer abstellen.
Wenn die Unterlage nass oder kalt ist, kann das Glas
springen.
Glänzende Bräter aus Edelstahl oder Aluminium
reflektieren die Wärme wie ein Spiegel und sind so nur
bedingt geeignet. Das Geflügel gart langsamer und
bräunt weniger. Verwenden Sie eine höhere Temperatur
und/oder eine längere Garzeit.
Beachten Sie die Herstellerangaben zu Ihrem
Bratgeschirr.
Offenes Geschirr
Zum Braten von Geflügel verwenden Sie am besten
eine hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Rost.
Wenn Sie kein passendes Geschirr haben, verwenden
Sie die Universalpfanne.
de
MW-Leistung Dauer in
in Watt Min.
- 30-50
360 20-30
- 40-60
360 20-30
- 50-60
360 20-30
- -
180 20-25
- 50-70
360 20-25
- 60-80
- 35-45
- 65-75
43