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Temperatureinstellung
Nachdem Sie die Zeit eingestellt haben, wählen Sie die gewünschte Temperatur aus.
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Drei Stufen stehen zur Verfügung:
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o Simmer (Sieden): bis 80°C zum Köcheln von Suppen und Flüssigkeiten
o Low (Niedrig): bis 90°C zum Anbräunen von Grundzutaten
o High (Hoch): bis 110°C zum Aufkochen der Zutaten
Nach Auswahl der gewünschten Temperatur beginnt das Gerät sofort für die eingestellte Dauer mit dem Kochvorgang.
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Nach Ende der Kochzeit blinkt das Temperaturanzeigelicht, und ein Signalton verkündet, dass der Garvorgang beendet ist.
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Hinweis: Die Temperatur kann jederzeit während der Heiz- oder Kochphase verändert werden.
Umrührschalter
Die Umrührfunktion wird aktiviert, indem Sie den entsprechenden Schalter so lange wie nötig gedrückt halten.
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Die Umrührfunktion kann jederzeit während des Heiz- oder Kochvorgangs genutzt werden, auch im Standby-
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Modus, wenn Sie Zutaten in den Glasbehälter füllen.
Die Umrührfunktion empfiehlt sich beim Anbraten von Zwiebeln, Knoblauch oder anderen Grundzutaten zu
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Beginn der Rezeptzubereitung.
Die Umrührfunktion oder die Pulsierfunktion auf dem Pürierstufenregler eignen sich statt des Pürierens zur
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Herstellung einer stückigeren Suppe.
Pürierstufenregler
Zur Aktivierung der Pürierfunktion drehen Sie den Regler, während sich das Gerät im Standby-Modus befindet.
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Die Püriergeschwindigkeit reicht von 1 (niedrig) bis 4 (hoch). Wählen Sie durch Drehen des Reglers im Uhrzeigersinn
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die gewünschte Stufe aus. Durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn verringern Sie die Geschwindigkeit.
Hinweis: Zum Pürieren heißer Zutaten reicht Stufe 1 aus. Gehen Sie NICHT über Stufe 2 hinaus, da die
heiße Flüssigkeit und der Dampf einen zu starken Druck auf den Deckel ausüben könnten.
Für eine dickere Konsistenz können Sie auch die Pulsierfunktion verwenden. Drehen Sie den Regler auf
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„Pulsieren" („Pulse") und pulsieren Sie, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Pulsierfunktion darf
nicht beim Pürieren heißer Zutaten verwendet werden.
Aus Sicherheitsgründen kann die Püriergeschwindigkeit nur aktiviert werden, wenn der Kochvorgang
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abgeschlossen ist.
Hinweis: Das Messer kann über die Umrührfunktion während der Kochphase aktiviert werden.
Wenn Sie den Mixer für kalte Zutaten verwenden, beginnen Sie auf der niedrigsten Stufe und erhöhen Sie die
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Geschwindigkeit nach und nach auf 4 oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Hinweis: Verwenden Sie den Mixer nicht länger als drei Minuten am Stück. Dies ist die Höchstzeit für das
Getriebe. Wenn die Pürierfunktion länger als drei Minuten läuft, schaltet sich das Gerät automatisch ab.
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