Demeyere Pressure Cooker Gebrauchsanweisung Seite 17

Voeding
Koolraap (gesneden)
Biet
Spruiten
Rode kool
Wortelen (geheel)
Zuurkool
Schorsenelen
Selderij (gehalveerd / gesneden)
Asperges
Tomatenpuree
Savooikool (gehalveerd)
Aardappelen (met treeft)
(Kooktijden voor nieuwe aardappelen worden met een derde verminderd)
Aardappelen in een jasje
Gekookte aardappelen
Aardappelen (gesneden)
Granen
(Voeg enkel granen toe aan kokend water en roer goed alvorens het deksel te sluiten (vb 100:150, 100
ml rijst = 150 ml water)
Rijst (geblancheerd)
Rijst (risotto)
Rijstpap
Bruine rijst (doordrenkt)
Bruine rijst (niet doordrenkt)
Bruine rijst (geblancheerd)
Wilde rijst (doordrenkt)
Wilde rijst (niet doordrenkt)
Griesmeel
Maïsmeel (fijn)
Maïsmeel (grof)
Gedroogde groenten (peulvruchten)
(De ganse nacht in water zetten. Indien niet doordrenkt vermeerderen de kooktijden met ongeveer
een derde. Zout de groenten pas na het koken om de kooktijden niet te zeer te verlengen)
Bonen, witte bonen en sojabonen
Kikkererwten, tuinbonen en gele erwten
Zwarte bonen, spaanse bonen
Linzen (groen of bruin, doordrenkt)
Kooktijd (Min.) Kookniveau
5
5
25
4
6
30
12
6/2
5-10
6
8
7-10
4
2
6
5
10
12
18
6
15
25
4
5
12
8
10
12
7
Vloeistof toegevoegd
2 tot treeft (minstens 100 ml)
2 tot treeft (minstens 100 ml)
2 tot treeft (minstens 100 ml)
2 tot treeft (minstens 100 ml)
2 tot treeft (minstens 100 ml)
2 tot treeft (minstens 100 ml)
2 tot treeft (minstens 100 ml)
2 tot treeft (minstens 100 ml)
2 tot treeft (minstens 100 ml)*
2 tot treeft (minstens 100 ml)
2 tot treeft (minstens 100 ml)
* De snelkookpan dient
afgekoeld te worden onder
koud stromend water
2 tot treeft (zonder treeft
minstens 100 ml)
2 idem
2 idem
1 100:150
1 100:200
1 100:300
1 100:200
1 100:150
1 100:300
1 100:150
1 100:300
1 100:300
1 100:300
1 100:300
1 Bedek goed onder water
1 Bedek goed onder water
1 Bedek goed onder water
1 100:300
Nl
17